Bún riêu cua là món ăn dân dã, rất gần gũi nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để làm ra một bát bún riêu ngon. Chúng tôi xin giới thiệu tới các clip hướng dẫn nấu món bún ngọt lành này.
Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Bạn hãy chuẩn bị sẵn một lượng theo nhu cầu các nguyên liệu sau đây:

  • Cua đồng
  • Đậu phụ
  • Hành lá, hành củ, cà chua
  • Tôm khô,
  • Rau mùi, rau xà lách, hoa chuối thái mịn
  • Bún
  • Các loại gia vị: muối, mắm, dầu chiên, bột ngọt, dấm bỗng, dầu hạt điều….

Cách chế biến:

– Lựa chọn, sơ chế cua, lọc cua

– Cho nước lọc cua vào nồi để đun, cho thêm vào nồi một ít tôm khô đã bóc vỏ. Nên đun  nhỏ lửa cho thịt cua đông kết, nổi lên để vớt ra bát.

– Cắt đậu phụ thành hình hạt lựu rồi chiên lên trong chảo ngập dầu. Khi đậu đã vàng thì vớt ra khỏi chảo.

– Bổ dọc thành những múi nhỏ quả cà chua. Thái củ hành khô thành lát mỏng, phi thơm trên chảo. Cho gạch cua và cà chua vào chảo, đảo đều cho chín rồi đổ vào nồi nước dùng.

– Nêm các loại gia vị cho nồi nước dùng, tra thêm 1 chút dấm bỗng vào nồi nước.

– Trần bún bằng nước sôi rồi bỏ vào trong bát, bỏ thêm đậu phụ, thịt cua, hành lá, chan nước dùng để thưởng thức.

Qua clip này chúng ta đã học được cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến để có được những bát bún riêu thơm ngon cho mọi người thưởng thức rồi đó. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công và có bữa ăn ngon miệng cho mọi người!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

nâu cach nau bao tu hamate cho ăn chayh bơ siêu dễ cho mẹ vụng">Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi chế biến dưa chua bà nh khoai canh chua ngó sen cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa MÓN RAU cộng ca salmon luc lac ngon banh bong lan nho ThÃnh ga kho canh gà Cá ngừ cafe sài gòn Cach lam rau cau la dua tôm bằm chiên miến gà cach lam tom nau toi cà pháo dầm mắm ớt thit heo kho cu cai Da Cà ri bầu xào thịt nhồi thịt tom cang xanh my xao thỏa CHAY bánh beo bí ngòi ga giả cầy cách làm bánh quy tôm chiên cach lam banh tran chau que thạch đậu nành cach lam bun rieu oc bàn ăn chẠcà cach lam hau chien gion Ức mon xào cach lam tiramisu don gian salad trái cây sò điệp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nước dừa ca muoi che MÓN XÀO cach lam xoi thap cam cách làm gỏi bắp bò mẹo luộc gà ngon thơm ngon Khéo tay Dưỡng chè trôi lá dứa cach lam sinh to dao cach lam bo ap chao ca hoi chien mat ong ngon động Chạy Bún mắm cach lam chẠgio canh de Thit ba chi cach lam ca nuong sa cach lam bun mang xao vit nau xoi xoai ngon cách làm củ kiệu ngâm Canh súp lơ bông cải Việt Nam bánh canh chả cá nha trang rang tom cach lam cu cai ngam xao mi món nướng ngon nước ngâm trái cây lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot vòng cổ thạch thanh long xoài Kho quẹt nóng hổi thịt cuộn măng nấm cach nau lau ca bún nước lèo Sóc Trăng video Bep Gia Dinh Bổ Mut bi Thịt Heo chien sa An Giang