Bún riêu cua là món ăn dân dã, rất gần gũi nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để làm ra một bát bún riêu ngon. Chúng tôi xin giới thiệu tới các clip hướng dẫn nấu món bún ngọt lành này.
Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Bạn hãy chuẩn bị sẵn một lượng theo nhu cầu các nguyên liệu sau đây:

  • Cua đồng
  • Đậu phụ
  • Hành lá, hành củ, cà chua
  • Tôm khô,
  • Rau mùi, rau xà lách, hoa chuối thái mịn
  • Bún
  • Các loại gia vị: muối, mắm, dầu chiên, bột ngọt, dấm bỗng, dầu hạt điều….

Cách chế biến:

– Lựa chọn, sơ chế cua, lọc cua

– Cho nước lọc cua vào nồi để đun, cho thêm vào nồi một ít tôm khô đã bóc vỏ. Nên đun  nhỏ lửa cho thịt cua đông kết, nổi lên để vớt ra bát.

– Cắt đậu phụ thành hình hạt lựu rồi chiên lên trong chảo ngập dầu. Khi đậu đã vàng thì vớt ra khỏi chảo.

– Bổ dọc thành những múi nhỏ quả cà chua. Thái củ hành khô thành lát mỏng, phi thơm trên chảo. Cho gạch cua và cà chua vào chảo, đảo đều cho chín rồi đổ vào nồi nước dùng.

– Nêm các loại gia vị cho nồi nước dùng, tra thêm 1 chút dấm bỗng vào nồi nước.

– Trần bún bằng nước sôi rồi bỏ vào trong bát, bỏ thêm đậu phụ, thịt cua, hành lá, chan nước dùng để thưởng thức.

Qua clip này chúng ta đã học được cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến để có được những bát bún riêu thơm ngon cho mọi người thưởng thức rồi đó. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công và có bữa ăn ngon miệng cho mọi người!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thịt xông khói Tôm chiên gỏi lòng lợn công thức cà tím xào tỏi banh hoi binh dinh kho quả bí đỏ sấu ngâm Banh bo món súp dạ dày ngon những món gỏi ngon Gỏi lòng gà Hàn chua dau Gỏi lá bữa tiệc vị rừng tỉa hoa các món kem lạ gato cuộn thịt xiên mắc mật sot mi trung ç¾ i cha lua kho Thit ba roi chất phụ gia ca loc sao lần phục hồi hoá muc ong xao trị tôm rim nước dừa cach lam com chien ruoc bắp xào súp thập cẩm Thịt dê sạch mojito nhiet doi cháo thịt bằm Thịt viên xốt cà chua tra tranh làm bánh cuộn nau an ngon mon nhau che rau cau thịt gà phân biệt rau sạch hữu cơ ói Háºnh gà bó xôi Qua suon om voi sen mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối salad thịt cach lam banh kem bánh sầu riêng chiên món canh mát quả xoài Trà Bánh nếp cuộn thịt heo nhâm cua chiên bánh quy cach lam cupcake nhung do cách làm bánh thịt heo rim mặn Nấu chè món lẩu ð VÃƒÆ các món âu khác Bếp nộm gà rán nem rán hải sản banh swiss roll ngon soup trái cà chua Món thịt bò cải bó xôi Trá Từ Thịt gà công thức thịt ba chỉ xào mặn làm sua chua cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT thịt nướng sả Thịt Gà thịt ba chỉ canh chân giò ba chỉ om mặn súp khoai bông cải xanh 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị Cach Nau Canh Rau Sam Gà kho gừng món ăn giúp tăng cân cach lam ca muoi trân châu khoai so công thức trứng hấp ngao công thức lá hoành thánh dui Gà sot sau bo thom ngon Mùa lạnh cach lam muoi sa Hue giàu vitamin gỏi gà Bí quyết tạo hương vị cho món ăn quán cà phê bao cấp hản nam nhoi thit ngon siro chanh leo hướng dẫn làm thịt bò khô bun rieu chay mứt mận thạch 3 tầng ngẠm lam vit quay món chay Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ ga ran thom ngon gỏi cá lóc Xao mong toi Ha cao Món ăn từ nha đam