Bún riêu cua là món ăn dân dã, rất gần gũi nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để làm ra một bát bún riêu ngon. Chúng tôi xin giới thiệu tới các clip hướng dẫn nấu món bún ngọt lành này.
Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon

Hướng dẫn cách nấu bún riêu cua ngon 1

Nguyên liệu gồm có:

Bạn hãy chuẩn bị sẵn một lượng theo nhu cầu các nguyên liệu sau đây:

  • Cua đồng
  • Đậu phụ
  • Hành lá, hành củ, cà chua
  • Tôm khô,
  • Rau mùi, rau xà lách, hoa chuối thái mịn
  • Bún
  • Các loại gia vị: muối, mắm, dầu chiên, bột ngọt, dấm bỗng, dầu hạt điều….

Cách chế biến:

– Lựa chọn, sơ chế cua, lọc cua

– Cho nước lọc cua vào nồi để đun, cho thêm vào nồi một ít tôm khô đã bóc vỏ. Nên đun  nhỏ lửa cho thịt cua đông kết, nổi lên để vớt ra bát.

– Cắt đậu phụ thành hình hạt lựu rồi chiên lên trong chảo ngập dầu. Khi đậu đã vàng thì vớt ra khỏi chảo.

– Bổ dọc thành những múi nhỏ quả cà chua. Thái củ hành khô thành lát mỏng, phi thơm trên chảo. Cho gạch cua và cà chua vào chảo, đảo đều cho chín rồi đổ vào nồi nước dùng.

– Nêm các loại gia vị cho nồi nước dùng, tra thêm 1 chút dấm bỗng vào nồi nước.

– Trần bún bằng nước sôi rồi bỏ vào trong bát, bỏ thêm đậu phụ, thịt cua, hành lá, chan nước dùng để thưởng thức.

Qua clip này chúng ta đã học được cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến để có được những bát bún riêu thơm ngon cho mọi người thưởng thức rồi đó. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công và có bữa ăn ngon miệng cho mọi người!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cách pha nước atiso đỏ nai tron thom ngon nam chien cu sen nam Kim cham nai tron hoa atiso banh so co la ngu coc Phap Cốm dẹp na xiêm bánh nậm chay RÃƒÆ nac chanh nabak trứng gà chiên cốm nữ tính Ngủ nụ hoa nục xoi nộm vịt nAu an nộm tai hoa chuối ngon nộm tai hoa chuối nộm tai heo nộm tai heo hoa chuối nộm rau muống dau dua xao thit bo ngon bạnh bao nộm ngon nộm nộm nộm rau Cach nau mon ngon nộm mít non nộm hoa chuối thit bò rim ca long tong nộm gà rán ăn Tết nộm chân gà rút xương muoi tom ot nộm chân gà nộm củ đậu tôm dừa khoai lang boc bot sinh tố dâu sữa đậu nành nộm bò khô nộm bí đao nổi tiếng gÃƒÆ kho nộm đu đu kiêu thái nộm đu đủ nổ nồi hấp nghêu xào sả ớt cà ri dê nồi cơm điện nồi cơm nến nếp bọc chuối nướng Ẩm thực bốn phương nắp nầu nắng nóng mùa hè nấu tteokbokki món Hàn nấu xôi gấc mì gói xào sa tế nấu nhẹ nguyên liệu hài hòa bí quyết nấu ngon com nấu mì xào nấu chè hạt kê nấu chè bí đỏ nấu chè đu đủ nấu cháo khoai tây cach nau món ăn Ga kho xa nấu cháo thịt banh ngo chay nấu cháo gà nấu cháo nấu canh rau sam nấu canh ngao nấu canh riêu cua nấu cơm nấu cá ngon nấu cà bung ếch tẩm chiên giòn nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang Pad Thái nấu bột nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng cach lam le chung mat ong nấu lườn bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc may túi đựng đồ banh canh chay ngon nấm xào cay nấm xào cach lam bánh cóng nấm xào cải thìa kem cây vị nho nấm om trứng nấm nộm nấu la hán quả nấm kim chi nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm nấm kim cach lam muffin nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao