Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon đậm đà hương vị. Hướng dẫn cách nấu bún mọc sườn thơm ngon tròn vị ngay tại gia đình của bạn.
Hướng dẫn cách nấu bún mọc sườn, cách nấu bún mọc sườn thơm ngon

Mùa hạ chúng ta thường thưởng thức các món bún có vị chua dịu như: Bún sườn nấu sấu hay bún dọc mùng. Vậy còn bây giờ, khi thời tiết đang trở nên mát mẻ và dễ chịu như thế này thì tại sao bạn lại không tự nấu cho mình một bát bún mọc sườn cho ngày cuối tuần nhỉ. Hôm nay, mình xin phép được hướng dẫn các bạn cách nấu bún mọc sườn thơm ngon như ngoài quán nhé!                                               cách nấu bún mọc sườn cách nấu bún mọc sườn Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon như ngoài quán bun moc suon

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn bao gồm:

  • 400 g sườn thăn.
  • 700 g bún tươi.
  • 300 g xương ống.
  • 50 g giò sống.
  • 3 nấm tai mèo.
  • Hành lá, rau mùi.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách nấu bún mọc sườn bao gồm các công đoạn sau:

  1. Phần xương ống để làm nước dùng, ta đem rửa thật sạch rồi chần qua nước sôi. Sau đó, đem ninh trên nồi. nếm nêm gia vị cho vừa ăn( 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước mắm).
  2. Phần sườn thăn đem chặt miếng vừa ăn, ướp với gia vị khoảng 10 phút.
  3. Giò sống ta đem ướp với gia vị, rồi trộn với mộc nhĩ băm thật nhỏ, vo thành từng viên nhỏ và để vào trong bát.
  4. Bún tươi chần qua nước lạnh để ráo.
  5. Đem phần sườn thăn ướp cho vào chảo với ít dầu xào nhanh, rồi cho vào nồi nước dùng đun cùng với xương ống. nếm nêm gia vị lần nữa cho vừa ăn.
  6. Cho bún vào trong tô, rồi đặt lên đó vài miếng sườn thăn, rắc thêm chút hành lá và mùi tàu. Cuối cùng chan nước dùng lên thật đều.cách nấu bún mọc sườn cách nấu bún mọc sườn Cách nấu bún mọc sườn thơm ngon như ngoài quán cach nau bun moc suon

Với món bún mọc sườn này, ta nên thưởng thức vào những bữa sáng với thời tiết dễ chịu, quây quần cùng gia đình mình.

Mong các bạn thành công với công thức tuyệt vời này nhé! Các bạn có thể tham khảo thêm những món ăn khác tại đây.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hơi cach lam mi xao rau cai do an sang Mon an trung quoc bún móng giò tận dụng ngành du lịch Mông cach lam mo cách nướng bánh quy bơ ché trôi nước gối đa năng chè tết đoan ngọ bánh áp chao de chè rau câu cach lam mon bo luc lắc chè trứng gà thịt bò xào cần nem chua bo ngon chè khoai mì khoai sọ nấu sườn non Món ăn ngon cá nục chè mát lạnh canh thit bamnhckground-color: #3A147B" href="/index.php?q=Cà">Cà goi tai heo chè hạt sen táo đỏ bun cuon chuá chè lạ miệng Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh thịt bò cuộn canh suon bung moc dungrúc">chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc canh chua ca hoi chè khoai môn nấu nước cốt dừa chè hoa Kisu thit ba roi chien ngu vi chè sa kê canh ga ngon lanhsen thit heo chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm cháo súp cây cảnh cháo sò chè đậu đỏ bánh giầy cháo bí canh kim chi"background-color: #4FD827" href="/index.php?q=canh so diep nau mang">canh so diep nau mang công thức đá me chè chuối thập cẩm ngũ vị hương cháo hạt sen cháo nấm chà chà bông cay xé cari ga chà ngon canh so huyet cari cà caramen cao lau hoi an dạ dày heo canh sấu cap bo ham sorbet dưa hấu canh xương hầm đu đủ banh trang cuon thit heo canh sup lo canh sườn non má ³ canh rau má canh sung ca bong lau canh thit bam canh rong bien hat sen canh rau chum ngay Chuối ngào đường cach lam kho bo den canh rau ngót nấu thịt băm com rang canh ngon canh rau cải canh ngao canh ngao chua lam thit ga vien canh muop thit vien lanh canh muop dang vai thieu canh ngao thi la ngon canh nấu rau củ canh muc thom ngon canh mang thit vien bo kho canh muop dau hu làm thịt heo ngâm nước mắm canh hen mà Šgiam can canh măng tươi b㪠canh suon heo thịt kho củ sen hãƒæ canh kieu thai thom ngon canh ga chien toi canh he bò úc kho cay canh hàu canh giá thịt bò mây bà nh sandwich món lưỡi lợn xào canh he ngon canh ga món ngon mùa thu canh gÃƒÆ chả canh ga chien ngon canh suon nau dau ngon canh dưa cải canh chua ca hong khoi canh dưa leo canh cua rau day ngon