Xíu mại là một món ăn được bắt nguồn từ Trung Hoa, nhưng theo thời gian, món ăn này đã được biến đổi nhằm phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt và cách làm xíu mại cũng đã được giản đơn hóa đi nhiều phần. Xíu mại có màu đỏ kèm nước sốt đậm đà và phần thịt viên quá ngon. Món ăn này thường được ăn với bánh mì vào sáng sớm hoặc ăn chung với cơm nóng, quá ngon cơm và dễ ăn. Trong bài viết sau, Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng.
Hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng

Nguyên liệu làm xíu mại

  • 300gram thịt ba rọi
  • 1 củ hành tây
  • Hành tím
  • Nước hầm xương
  • 1 ổ bánh mì

Cách làm xíu mại

Bước thứ nhất(1): Thịt ba rọi mua về bằm nhuyễn, sau đó trộn với ½ (một phần hai) củ hành tây, hành tím, hạt nêm và tiêu.

huong-dan-cach-lam-xiu-mai-thom-ngon-tuyet-nhu-ngoai-hang-1

Bước thứ hai(2): Xé ổ bánh mì ra thành nhiều miếng nhỏ rồi trộn chung với hỗn hợp thịt và dầu điều cho đẹp mắt.

Hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng phần 2

Bước thứ ba(3): Mang găng tay vào, sau đó vo xíu mại thành những viên tròn cỡ nắm tay.

Hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng phần 3

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo dầu, sau đó cho tỏi, hành tây còn lại vào xào rồi cho tương ớt hoặc tương cà vào đảo đều.

Bước thứ năm(5): Khi hỗn hợp này sôi đều, bạn cho nước hầm xương vào nấu sôi rồi cho xíu mại vào nấu cho đến khi nước vơi bớt là được. Ngoài ra, để xíu mại chín đều hơn, bạn có thể cho viên xíu mại đi hấp trước khi nấu với nước sốt.

Hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng phần 4

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm xíu mại thơm ngon tuyệt như ngoài hàng. Nếu bạn không muốn ăn sốt nước làm bằng tương cà và tương ớt, bạn có thể sử dụng sốt cà chua để thay thế và phần sốt này hoàn toàn không làm thay đổi khẩu vị của món ăn. Khi ăn xíu mại, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm dưa leo và đu đủ bào sợi để ăn kèm sẽ giúp tăng thêm phần hấp dẫn của món ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà du du xaoass="label" style="background-color: #D5BFA0" href="/index.php?q=Đưa">Đưaững cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò viên Mi spaghetti ngon mieng xao chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm bap xao tom kho cách nấu dế mien tay bánh bao nhân khoai lang tím mon xao hap dan sach bo món giò heo giã cầy Ca ri An Do xúc xích xào dau phu chien cach nau bun cha ca mien trung sốt ớt sate bánh cupcake vị dâu cach lam kem trai cay thịt gà chiên Trứng kho nước tương cach nau rieu ca chep ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc cach lam cha ca ca rốt cach nau bo bit tet Chuoief="/index.php?q=mi xao rau cu">mi xao rau cu chiffon banh lẩu thái dau hu kho chay sup gan vien ngon banh tart so co la thom đầu cá hồi nấu canh chua cơm chiên rau muc hap gung ngon che tran chau thom ngon mon ga Chao long keo chocolate nhan dua Lý Đưa dươi mon an tu top mo nẠu canh cẠi thẠo bánh đúc lá dứa cai thao cuon thom ngon Tra Lan Cách làm bánh chiên ca thu cách làm bánh bao nướng gà nướng giòn Chuoi chè bơ ngọt béo canh hat sen chay cà chua kho cá lóc GÀ HẦM Sà khoai lang say deo ngot buôn ma thuột bỏng trung chien hau sua bánh flan bánh kem dừa cách làm thịt rim tôm món ăn từ thịt dê chà bà long heo xao salad trai cay heo quay kho mang nộm mít non banh com tạo hình chuoi nuong 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu Sà u mon ga kho dua má ³ ngon lam san day bach qua cà chua kho cà thu tennis nổi tự làm cháo lá dứa hap oc heo khô cá lóc xào tỏi dưa kiệu ª Bá Há Lương Chú Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng cá hồi món nướng rau củ món Tây ca chua hap trung 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái che trôi nuớc Bánh Ngọt gÃƒÆ om