Món trứng thường ngày được chế biến theo kiểu mới này trở nên mềm hơn, rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Hướng dẫn cách làm trứng hấp hải sản

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả trứng

- 5 con tôm tươi

- Ngao hoặc cồi sò điệp

- Muối tiêu

- Xì dầu

- Hành mùi

Cách chế biến:

  • 1 Trứng đập ra bát, nêm muối tiêu đánh tan. Cho thêm nửa chén nước, đánh thật kỹ lại rồi lọc qua rây để gạn bỏ gợn. Tôm tươi rửa thật sạch bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ đen.

  • 2 Cồi sò điệp mua về chần qua nước sôi. Nếu bạn dùng ngao tươi thì hấp chín, tách lấy thịt ngao. Cho tôm, ngao vào bát rồi đổ trứng lên. Không nên dùng bát sâu lòng quá, trứng sẽ lâu chín mà tôm và ngao lại bị chìm ở dưới.
  • 3 Bọc kín bát lại bằng nilon bọc thức ăn hoặc giấy bạc Cho bát trứng vào nồi hấp, nấu sôi liên tục trong 8 phút , 10 phút cho trứng chín. Rắc hành mùi lên trên rồi tắt lửa. Nhấc bát trứng hấp ra, tưới xì dầu lên trên, dùng nóng.

 Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh bột lọc đơn giản hoÃng Lê Duẩn hường dẫn làm vịt quay lòng heo bóp thấu banh minh trung hinh trai tim cách làm bột chiên do den tu lam thit kho dua gia cach lam thit kho cách làm ruốc nem lụi khoai tây om bò cha tom bao mia mon thit kho Hạn giải khát Với ga quay xoi chien cá hộp sốt cà sinh tố bơ Cá hồi công thức sinh tố dưa gang tôm hấp tàu hũ trọng Và gà lá basil món xào Nga Nguyễn xôi phồng cách làm kem chuối Cach lam che suong sa muối giá đỗ chua ngọt patê hoc nau an Trái Cây Khai vi Banh crepe thịt gà chiên nau che trai cay xao mi tom thap cam ngon Mon ngon gia dinh cach lam banh quy socola Khoai mon Lý lam tom rim ngon đậm đà sản suon kho to bánh chuối chao dau xanh ca ro dong Đui ga nuong Bầu bí công thức bánh mochi món ăn tốt cho việc tăng cân lòng đỏ Lam mam dep hàu nướng phô mát cách làm bánh pudding rubik cube Cánh gà nướng Báo hạnh mon banh macaron ngon riêu cua cá chả cá dai ngon Liên Ròm cha ca hai pohng Nồng ấm hương vị nem thính xứ Thanh ói thìa canh cach ngam kho qua rung cách muối măng kẽm bún riêu cua phú sĩ chả giò nhân phô mai brazillian m½ cách làm ngô xào Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn lươn cuộn thịt om cà bò chay nuoc ep dua chuot bánh mì mềm mứt trái cam lưỡi bò canh gÃƒÆ đậu đũa bữa ngoai mon Keangnam bổ dưỡng muc chân gà hấp xã cach lam ca nuong sa Pizza THIT KHO cơm rang kim chi com ga hai nam ngon salad mồng tơi làm sinh tố kéo dài diên cach lam banh crepe tom thit cá hồng sốt cay bong lan cuon cach lam xoi hat de bánh rán vừng cach lam dau phu chay Góc clip dạy nấu ăn công thức smoothie kem dừa mon dua nen chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm dầm dâu salad dau phu thit bo xao can tay chè đậu xanh hột sườn xào chua ngot sữa nóng Thịt kho