Tôm khô có thịt rất ngọt và nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa giản đơn lại nhanh nữa. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho các ông chồng ham vui nhậu lai rai với bạn bè.
Hướng dẫn cách làm tôm khô để được lâu

Tôm khô có thịt rất ngọt và nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa giản đơn lại nhanh nữa. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho các ông chồng ham vui nhậu lai rai với bạn bè.

Nguyên liệu làm tôm khô

– 1 kilogram tôm to một chút

– 1 muỗng canh muối

-1 chén nước cỡ bát cơm

cach-lam-tom-kho-9

Cách làm món tôm khô giòn ngon

– Tôm rửa thật sạch để ráo, biết lấy chỉ lưng tôm thì lấy ra càng tốt.

cach-lam-tom-kho

– Tôm luộc trong nước sôi vài phút hay muốn kỹ hơn tùy ý, sau đó để nguội và ráo nước. Đoạn này lưu ý các bạn nên hấp muối chứ không nên luộc, sẽ mất chất ngọt vốn có của tôm, hoặc sấy lò nhé, ngon cực ý.

cach-lam-tom-kho-2

– Siêng thì ngồi bóc vỏ tôm xong đem phơi, mình làm biếng nên tôm để nguội, ráo nước mang phơi, vỏ để nguyên si luôn.

cach-lam-tom-kho-3

– Phơi nắng to thì 2 ngày còn nắng ít thì 3-4 ngày, nhà có lò nướng thì cho vào sấy càng tốt nhé. Tôm phơi nắng thấy vỏ tôm màu đỏ chuyển sang trắng bạc, bóp vỏ tôm giòn rụm nát là được.

cach-lam-tom-kho-5

– Sau đó siêng thì ngồi bóc vỏ tôm, hoặc lấy túi vải dày cho tôm vào dùng cối chày hay cái gì nặng nặng như ổ khóa chẳng hạn, đập nhẹ vừa phải vào cho vỏ tôm bong ra hoặc cho vào rổ rế chà. Mình nghe nói mấy ông nhậu để cả vỏ ăn cho giờn và có chất canxi giúp xương chắc khỏe hơn có sức mà nhậu hoài hoài.

cach-lam-tom-kho-6

cach-lam-tom-kho-7

cach-lam-tom-kho-8

– Cuối cùng trình bày ra dĩa và thưởng thức món tôm khô ngon tuyệt thôi. Nếu bạn làm nhiều thì lấy lọ đựng tôm để dành trong tủ lạnh dùng dần nhé!

Chúc mọi người làm tôm khô thành công.

Theo Lê Hồng

cách làm tôm khô tôm khô
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt nấu các món ăn tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11