Tôm khô có thịt rất ngọt và nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa giản đơn lại nhanh nữa. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho các ông chồng ham vui nhậu lai rai với bạn bè.
Hướng dẫn cách làm tôm khô để được lâu

Tôm khô có thịt rất ngọt và nhiều chất dinh dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn vừa giản đơn lại nhanh nữa. Đặc biệt món ăn này rất thích hợp cho các ông chồng ham vui nhậu lai rai với bạn bè.

Nguyên liệu làm tôm khô

– 1 kilogram tôm to một chút

– 1 muỗng canh muối

-1 chén nước cỡ bát cơm

cach-lam-tom-kho-9

Cách làm món tôm khô giòn ngon

– Tôm rửa thật sạch để ráo, biết lấy chỉ lưng tôm thì lấy ra càng tốt.

cach-lam-tom-kho

– Tôm luộc trong nước sôi vài phút hay muốn kỹ hơn tùy ý, sau đó để nguội và ráo nước. Đoạn này lưu ý các bạn nên hấp muối chứ không nên luộc, sẽ mất chất ngọt vốn có của tôm, hoặc sấy lò nhé, ngon cực ý.

cach-lam-tom-kho-2

– Siêng thì ngồi bóc vỏ tôm xong đem phơi, mình làm biếng nên tôm để nguội, ráo nước mang phơi, vỏ để nguyên si luôn.

cach-lam-tom-kho-3

– Phơi nắng to thì 2 ngày còn nắng ít thì 3-4 ngày, nhà có lò nướng thì cho vào sấy càng tốt nhé. Tôm phơi nắng thấy vỏ tôm màu đỏ chuyển sang trắng bạc, bóp vỏ tôm giòn rụm nát là được.

cach-lam-tom-kho-5

– Sau đó siêng thì ngồi bóc vỏ tôm, hoặc lấy túi vải dày cho tôm vào dùng cối chày hay cái gì nặng nặng như ổ khóa chẳng hạn, đập nhẹ vừa phải vào cho vỏ tôm bong ra hoặc cho vào rổ rế chà. Mình nghe nói mấy ông nhậu để cả vỏ ăn cho giờn và có chất canxi giúp xương chắc khỏe hơn có sức mà nhậu hoài hoài.

cach-lam-tom-kho-6

cach-lam-tom-kho-7

cach-lam-tom-kho-8

– Cuối cùng trình bày ra dĩa và thưởng thức món tôm khô ngon tuyệt thôi. Nếu bạn làm nhiều thì lấy lọ đựng tôm để dành trong tủ lạnh dùng dần nhé!

Chúc mọi người làm tôm khô thành công.

Theo Lê Hồng

cách làm tôm khô tôm khô
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen