Sườn sốt chua ngọt cần những nguyên liệu như sau :
- 500 gram Sườn thăn
- Tỏi băm, hành củ băm
- 4 muỗng cafe nước tắc hoặc chanh, me, có thể dùng dấm
- 5 muỗng cafe đường
- 4 muỗng cafe bột canh
- Tương ớt.
- Rau thơm
Hướng dẫn công thức làm sườn sốt chua ngọt ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Sườn bạn đem rửa thật sạch cùng với muối sau đó đem chặt miếng vừa ăn sau đó đem luộc sơ qua rồi đem bắc chảo lên bếp chiên sườn cho cháy sen cạnh nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem pha trộn hỗn hợp gồm bột canh cùng với nước cốt tắc ( hoặc chanh me ), đường cùng với tương ớt, nên mềm cho vừa ý rồi bạn đem cho chảo ướp trực tiếp cùng với sườn trong vòng 20 phút nhé
Bước thứ ba(3) : Sau khi bạn ướp xong thì bạn đem vặn nhỏ lửa lại, sau khi mà chảo thật nóng thì bạn đem châm một chút nước sau đó đem nấu cho tới khi nước sền sệt thì bạn đem nêm nếm lại một lần nữa cho chua ngọt vừa ý nhé, tiếp tục đem thả hành cùng với tỏi băm vào, xào luôn tay trên lửa nhỏ cho tới khi nước cạn queo lại nhé
Bước thứ tư(4) : Bạn đem gắp sườn ra đĩa cùng với rau thơm, ắn nóng với cơm hoặc sử dụng làm món ăn nhậu cũng vô cùng tuyệt vời đó nhé
Sườn sốt chua ngọt món ăn ngon hấp dẫn
Sườn sốt chua ngọt là món ăn ngon ưa thích trong bữa ăn nhà. Công thức nấu ‘cấp tốc’ sau đây sẽ giúp bạn có được món sườn sốt chua ngọt với kết cấu ngoài dai giòn, trong mềm mại hấp dẫn với vị ngon của thịt hòa lẫn trong nước sốt.Bạn hãy thêm mon an ngon này vào thực đơn mon an ngon moi ngay của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
