Sườn là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: Sườn nướng, sườn kho…hãy cùng đổi vị với cách làm sườn kho đường phèn ngon lạ miệng dưới đây nhé.
Hướng dẫn cách làm sườn non kho đường phèn lạ miệng, ngon độc đáo

Hướng dẫn cách làm sườn kho đường phèn giản đơn, trước hết các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần có để làm món sườn kho đường phèn dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn làm sườn kho đường phèn

Sườn: 600g
Đường phèn
Xì dầu
Gừng, tỏi, hành
Giấm gạo, muối hạt
Hướng dẫn cách làm sườn kho đường phèn

Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm sườn kho đường phèn ngon tại nhà:

Bước thứ nhất(1): Mẹo chọn sườn ngon: Nên chọn những dẻ sườn to, có xương ống nhỏ và nhiều thịt ăn sẽ không bị khô và mềm. Để có món sườn kho ngon các bạn nên chọn sườn có nhiều sụn nhé.



Sơ chế sườn: Đun nước cho sườn chần qua bớt mùi hôi, sau đó rửa sườn lại nhiều lần với nước lạnh. Rồi chặt sườn thành từng miếng vừa ăn.

Hành, tỏi, gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên, khi dầu nóng cho sườn vào rán vàng và hơi cháy xém.

Bước thứ ba(3): Bước tiếp theo của hướng dẫn làm sườn kho đường phèn ngon, cho gừng, tỏi và hành vào xào cùng sườn. Cho nhiều gừng một chút đé đánh bay bớt mùi hôi của sườn sẽ giúp món ăn ngon hơn.


Bước thứ tư(4): Xào sườn khi có mùi thơm của hành và tỏi thì cho xì dầu cùng giấm gạo và đường phèn vào đảo đều tay.

Bước thứ năm(5): Đảo đều sườn khoảng 2-3 phút cho thấm đều gia vị. Sau đó, đổ nước xâm xấp sườn.

Bước thứ sáu(6): Khi nước sôi vặn nhỏ lửa và tiếp tục ninh cho nước sánh lại là được.

Cuối cùng trang trí món ăn, cho thịt ra đĩa, trang trí với rau thơm lên trên và thưởng thức.

Yêu cầu thưởng thức món sườn kho đường phèn

Sườn kho đường phèn lạ miệng, ngon đậm đà.
Thưởng thức món sườn kho đường phèn với cơm nóng quá ngon.
Sườn có màu cánh gián đẹp và mềm, ngon.
Trên đây, là hướng dẫn cách làm sườn kho đường phèn giản đơn, ngon lạ miệng. Mong bạn học thêm được một món ăn tuyệt vời và hấp dẫn, độc đáo từ sườn heo nhé.

TH


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh gà biển Cánh gà nướng thầy cà rốt gÃƒÆ rang Khoai mon chùm ngây chan ga luoc làm cơm cuộn mÃƒÆ Thịt nướng Hà Lan mồ hôi dau hu kho Lươn Gọt đô uô ng gà chiên tỏi dua chuot muoi: #3BF9CD" href="/index.php?q=chả giỏ">chả giỏ canh thit bo mâm dỗ Mam ca khoai tây Khéo tay bánh mỳ Dâu tây quay canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu Mon thit heo CA KIEN lau cua dong mien tay Mẹo phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc ca chem chung tuong CÃƒÆ nuong Banh ram Hue gà xào rau củ cayp?q=ChẠda">ChẠda bo ham sot vang Cách làm cá nục kho Lạ giò heo hầm thuốc bắc ngải cứu bánh men thực phẩm mới ốm dậy Canh cá Đài loan Đơn giản tặng ГЃo qua bi bưởi pha cocktail 4 bí đỏ xào hành rà n má Ÿ ngot giam duong Nước mắm Sua chua dua chuot muoi cach lam banh mi mon so Bánh rán sử nấm chiên ram bánh quy cá nộm đu đủ mi xao chao nam ngon tiết Quảng lam pho Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống meo hay nha bep Bê matcha chocolate phụ kiện cho phái đẹp gà xào rau củ cay trứng cuộn ớt Thịt Dê ngộ kim chi hủ BÃƒÆ NH banh xeo ngon phở bo cach lam xuc xich nuong bao tu gà nướng sate suon xao chua ngot chuối nướng góc Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ảo Cách làm thạch dừa bé yêu sua chua trái cay mẹo hay cháo hạt sen thịt bằm nấm xào rau củ cach lam coc ngam chua ngot rau câu khóm dương ôc Chung muoi cu cai trang ẩu Bà sushi hoang cung nhat ban bánh cuốn nhân thịt bap xao mắm tôm Sổ tay Cần tây Cháo bầu cá lóc gio song boc trung cut chien gion băp cải nhòi thit 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu Bánh Canh đac san