Nộm cùi dưa hấu là một món ăn rất dễ ăn, vị thanh mát có tác dụng giảm cân rất tốt. Hướng dẫn cách làm nộm cùi dưa hấu cực kì giản đơn.
Hướng dẫn cách làm nộm cùi dưa hấu ngon lạ miệng

Nộm cùi dưa hấu – cái tên nghe là lạ tưởng chừng khó nhưng lại rất dễ chế biến. Cùi dưa hấu đôi khi bị bỏ đi rất lãng phí vì không ai biết những tác dụng tuyệt vời của nó: thanh nhiệt, giải độc, trị mụn,… và đặc biệt, với cùi dưa hấu, bạn có thể chế biến thành một món ăn tuyệt vời mà lại lạ miệng, hấp dẫn. Xem cách làm nộm cùi dưa hấu mà mình chia sẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu cho món gỏi cùi dưa hấu:

  •  Cùi của ½ (một phần hai) quả dưa hấu
  • 200 tôm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Nước mắm, ớt qủa, đường, tỏi, muối, giấm, chanh
  • Lạc rang
  • Rau húng, rau răm.

Các bước thực hiện món nộm cùi dưa hấu:

  1. Bạn gọt sạch vỏ xanh dưa hấu rồi lấy phần cùi trắng thái hoặc nạo thành sợi nhỏ. Cho dưa vào âu, thêm nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn thật đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.
    cùi dưa hấu cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon cui dua hau
  2. Cà rốt cũng thái sợi mỏng, trộn với 1 muỗng nhỏ giẩm, 1 muỗng nhỏ đường, trộn thật đều để khoảng 15 phút rồi vắt ráo.
    cà rốt cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon ca rot1
  3. Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, rút đi chỉ đen trên lưng.
  4. Còn rau húng và rau răm thì các bạn rửa thật sạch sau đó cho vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 – 15 phút. Vớt ra rổ để ráo nước, sau đó bạn xắt nhỏ để riêng vào tô.
    rau thơm cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon rau thom
  5. Lạc rang đập dập.
  6. Phi thơm tỏi với một ít dầu chiên, cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chín, đổ tôm ra bát để riêng.
    tôm cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon tom3
  7. Các bước sơ chế gần xong. Bây giờ tiến hành làm nước trộn: Tỏi, ớt, lạc giã nhuyễn, pha một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nửa thìa canh nước lọc, khuấy cho đường tan thì cho ớt tỏi vào và vắt vào vài giọt chanh.
    nước trộn cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon nuoc tron
  8. Cho tôm và cùi dưa hấu đã ướp và vắt khô, cà rốt thái sợi vào tô. Rưới nước trộn vào, trộn thật đều cho thấm gia vị. Tiếp tục, cho rau húng, rau răm và ½ (một phần hai) số lạc vào trộn thật đều
  9. Sau cùng, bày nộm ra đĩa, rắc số lạc còn lại lên trên là xong.

trộn gỏi dưa hấu cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon tron goi dua hau

Món ăn này giúp cả gia đình bạn có thêm một khẩu vị mới lạ lại đem thêm nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Nộm cùi dưa hấu giòn mát cùng với tôm thơm ngon và các vị rau sẽ là một món ăn không thể chối từ dành cho gia đình thương yêu của bạn vào những ngày nắng nóng.

cách làm nộm cùi dưa hấu cách làm nộm cùi dưa hấu Nộm cùi dưa hấu giòn ngon cach lam goi dua hau

Mong bạn và gia đình ngon miệng, mình cũng đi thưởng thức đây! :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hàm lẩu các loại nấm list com So huyet bun tron nami kho chayạt điều331141" href="/index.php?q=Thơm ngon cháo lòng chợ Mai">Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ canh den com cach nau ca ngu chanh Hạn gừng kho sườn non trà sữa thạch phô mai thịt gà sốt xì dầu hàm Ăn Sáng mú ĐẬu dậy bánh kem xoài ngon ca nau rong biển cuốn xôi vá n Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Canh bánh đa cua cua đồng giò sống Món Canh nhung mon chao công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua