Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này! Trong dip tết, món mứt gừng là món ăn yêu thích của rất nhiều người, cả nhà ngồi quây quần bên nhau có đĩa mứt gửng nhâm nhi và ấm trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Các bạn cũng có thể tự làm mứt gừng quá ngon cho cả gia đình thưởng thức với cách làm giản đơn mà NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, các bạn cùng tham khảo nhé! món ăn ngày Tết.
Hướng dẫn cách làm mứt gừng siêu ngon cho Tết này!

Mứt gừng ngon

Mứt gừng ngon

Nguyên liệu làm mứt gừng:

– 1 kg gừng tươi
– 500 gram đường cát trắng.

Cách làm mứt gừng: 

 Bước thứ nhất(1): Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch,vừa cạo vỏ vừa ngâm những củ gừng đã cạo vào nước lạnh. 

– Sau đó  dùng dao cắt gừng thành từng lát mỏng 1mm, vừa cắt vừa ngâm gừng vào nước lạnh.

Gừng thái lát mỏng

Gừng thái lát mỏng

 

Bước thứ hai(2): Cho gừng vào nồi, thêm nước lạnh nấu sôi nóng già khoảng 7-8 phút. 

Đun sôi già

Đun sôi già

– Sau đó vớt gừng ra âu nước lạnh, xả lại nhiều lần nước cho thật sạch. Lặp lại công đoạn đun gừng ở Bước thứ hai(2) thêm lần nữa đến khi ăn thử thấy gừng bớt cay thì bạn đổ gừng ra rổ cho thật ráo nước.

Vớt gừng ra để ráo nước

Vớt gừng ra để ráo nước

 

Bước thứ ba(3): Gừng sau thật khi ráo, bạn  ướp đường vào gừng, trộn thật đều, ướp khoảng 3-4 tiếng đến khi phần đường tan chảy hoàn toàn.

Ướp đường với gừng

Ướp đường với gừng

 

Bước thứ tư(4): Cho gừng vào chảo sâu lòng, đặt lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi đảo đều.

Đun nhỏ lửa

Đun nhỏ lửa

 

Bước thứ năm(5): Tiếp tục đun đến khi phần nước đường sôi, nước đường gần cạn thì bạn dùng muôi đảo.

Đến khi phần đường khô lại, bám đều ngoài miếng gừng thì tắt lửa. Để nguội cất vào lọ dùng dần.

Đun đến khi đường cạn

Đun đến khi đường cạn

 

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm mứt gừng, thật giản đơn phải không các bạn, Mong các bạn thành công với cách làm mứt gừng thơm ngon.

Mứt gừng ngon

Mứt gừng ngon

Diệu Linh(st)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt kho với trứng tat ca Những con phố ăn uống nổi tiếng ở những món ăn sáng ngon sushi chả cá thạch dừa đu đủ mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Ot LÃƒÆ m bÃƒÆ nh huong dan lam banh dau xanh đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách nam định dau hu sot ca chua bánh củ cải đỏ trái cây ép hanh tay day nấu an me ga Soi banh canh cách rán trứng sup dau ha lan ngonân cách làm thịt gà rang lá mắc mật công thức phô mai ricotta mi kim chi ngon hà tĩnh đinh ghim muc don cha ca ngon ran trungd-color: #EEF0F7" href="/index.php?q= mẻ nấu gà"> mẻ nấu gà cong dung cua vo cam #25A6AB" href="/index.php?q=banh cam nong gion">banh cam nong gion tau gà om coca cola bò xào mè ớt chuông banh flan caramel cach lam mi can sot ca ri de tron thinh hải sản làn da omega 3 nuôi dãƒæ tu lam suon non kho oc heo tiem cac loai banh khoai mo canh cà Hủ tiếu thịt canh thom ngon chiên mực một nắng tau hu ki canh thịt gà nấu rau củ cach lam banh chung gac gÃƒÆ kho banh donut thom mùa chia tay ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca thach thanh long thom ngon đậu hũ chiên sốt nấm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Bún tom vien chien thom lau xuong bo tau hu ky cuon sac mau Món Pháp Nấm mèo chien sa ca linh nhiều món tây giá việt ở Trứng rán cheesecake hoa qua Sa sung Mẹo tẩy rửa xoong nồi tau hu nuoc duong dinh dưỡng Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn quả thanh long ruột đỏ công thức bánh kem oreo banh cupcake tra xanh thom ngon lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim cua chien gion thit ba roi cha dau thit Trứng cá hồi cách làm bánh chuối mướp đắng nhồi mứt trái cây dẻo trÃƒÆ Bánh mì ổ trà đạo trò đùa ca hoi nuong sot bo chanh mon hap ngon voi hoa sen sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêuground-color: #6479CD" href="/index.php?q=cach nau canh mang ngon">cach nau canh mang ngon Gà kho coca Đặc sắc gà đồi heo cắp nách Banh bao Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu chẠcông thức súp bắp tươi ngon bánh tráng bánh tráng trộn trứng cách làm bánh bí đỏ 碧海蓝天 chanh muối giải khát Công dụng và Oc xao me trái Bangkok tự làm vịt om sấu mÃƒÆ lam banh cho giang sinhindex.php?q=luoc ga">luoc ga GÃƒÆ chien chả cá xào rau củ chao rau cu ga ba chen nấu xôi đậu xanh cốt dừa món ngon dễ làm tai heo ngam mam xinh xắn trà i dà u phu Cách làm thịt bò nấu chè sử làm kem từ hạt cà phê húng may vá banh hap mem dai bánh chocolate vòng nguyệt quế sáng bánh crepe trà xanh Cách bảo quản bánh trung thu tau nau bo thom ngon làm kem vani tại nhà Má ³ gỏi trái cây cà ri lam banh mi banh my y thom ngon Mảgarita banh day đậu phụ non om tôm temaki