Mứt cà rốt không cần nước vôi vẫn quá ngon. Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi giản đơn, tiết kiệm thời gian.
Hướng dẫn cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi.

Các bài giới thiệu về cách làm mứt cà rốt trước đây, mình đã cố gắng diễn tả một cách ngắn gọn và giản đơn nhất các công đoạn chế biến để các bạn có thể thấy nhẹ nhàng hơn trong việc làm mứt đón Tết. Trong ngày hôm nay mình mang tới cho các bạn một sự ngạc nhiên hơn nữa, đó là cách thức làm mứt còn giản đơn hơn vô cùng, cực kì tiết kiệm thời gian. Đó là việc khi làm mứt cà rốt các bạn có thể không cần ngâm với vôi hay nói cách khác là bỏ bước này đi mà món mứt vẫn ngon, hương vị không hề bị giảm bớt. Các bạn có thể tham khảo cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi của mình ở dưới đây  để áp dụng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn khi làm mứt cà rốt không cần nước vôi gồm có:

  • Cà rốt : 1 kg.

  • đường cát trắng: 400 gam.

  • Phèn chua.
  • Va ni: 1 ống.

Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi

  1. Cà rốt, các bạn nạo vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa, cắt lát dày khoảng 0,5cm.

  2. Sau đó, nấu sôi nước với phèn chua rồi cho cà rốt vào đun trong khoảng 4 phút (không nên đun lâu hơn).  Hết 4 phút, các bạn vớt ra, rửa thật sạch bằng nước lạnh, để ráo.

  3. Chọn chảo đáy rộng và dày đặt lên bếp, nấu sôi đường với 100ml nước  đến khi đường hòa tan và hơi sánh lại thì cho cà rốt vào đun lửa vừa. Đến khi đường cạn bớt thì các bạn để lửa nhỏ, cho va ni, đảo đều.

  4. Khi mà đường bắt đầu bám trên thành chảo thì các bạn tắt lửa nhưng vẫn đảo hoặc xóc cho đến lúc đường bám trắng trên mặt miếng cà rốt là được.

  5. Để mứt cà rốt nguội mới cho vào hộp bảo quản.
    cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi Cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi cach lam mut ca rot khong can nuoc voi

Mình tin là với cách làm này các bạn sẽ không hề thấy ngại khi làm mứt cà rốt cho ngày Tết nữa. Vừa giản đơn vừa tiết kiệm thời gian phù hợp với cuộc sống bận rộn ngày nay.

Mong các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt không cần nước vôi của mình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach