Có rất nhiều món ngon chế biến từ vịt được các bà nội trợ lựa chọn để trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức như vịt om sấu, vịt nướng sa tế... Một trong số đó có món vịt sốt dứa vô cùng thơm ngon đậm đà. Không chỉ là bổ dưỡng, vịt sốt dứa còn là một món ăn có hương vị độc đáo, được cả trẻ em và người già ưa thích. Vịt sốt dứa có vị ngọt ngon, béo ngây của vịt cùng nước sốt chua chua của dứa đem đến cho bữa ăn cuối tuần của cả nhà một món ăn ngon.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Vịt Sốt Dứa Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Vịt: ½ (một phần hai) con - Dứa: 1 quả - Hành khô: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Hành hoa: 1 ít - Bột năng (bột bắp): 2 muỗng cà phê - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), đường
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Mách bạn cách chọn thịt vịt: nên chọn vịt xiêm hay vịt cỏ (thịt nhiều, ít mỡ), vịt nuôi thịt thường mềm và nhiều mỡ. Với vịt sống, bạn hãy dùng tay đặt vào ức vịt, ức đầy, vịt nhìn khỏe mạnh, không ủ rũ thì hãy mua. Với vịt đã làm sẵn, hãy để ý thêm lớp da bên ngoài, con nào da vàng, ức đầy là vịt ngon. Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm thật nhỏ cùng 1 muỗng bột nêm.  

Bước thứ hai(2): Dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm. Đây là nguyên liệu tạo nên món vịt đặc trưng.  

Bước thứ ba(3): Sau đó, bạn phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu chiên, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 muỗng bột canh.   

Bước thứ tư(4): Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.  




Bước thứ năm(5): Đợi thịt vịt thấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 muỗng cà phê bột năng với ½ (một phần hai) bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được.   

nêm một ít Bột gọt (mì chính) (nếu thích) và ít hành hoa xắt nhỏ rồi chot vịt sốt dứa ra đĩa.  

Thịt vịt có tính mát, trong mùa hè này rất thích hợp vào những bữa ăn chiều. Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại. Hi vọng với những bí quyết và cách làm trên đây bạn sẽ có một bữa ăn gia đình thật ngon miệng với thịt vịt sốt dứa.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món vịt sốt dứa này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau câu dừa cach lam creme brulee ngon suon muoi toi chien rau câu hạt é sữa chua Làm sao để chọn hành tây ngon rau câu cam món ngon cua bay sot me ngon rau câu banh plan mang cÃƒÆ rau bo khai giày dép rau câu cong thuc lam goi ga kho cÃƒÆ rau càng cua xào thịt bò rau bó xôi cải bó xôi vitamin K bánh mì ổà hấp nấmrau bi xao toi ngon rau rèm cửa sổt kho rau rau bí ram tam bot chien ram thang bay cach lam cam tuyet hoang ngoc ănindex.php?q=ram bap mien trung ngon">ram bap mien trung ngon rèm cửatyle="background-color: #7BBD9D" href="/index.php?q=ram man">ram man quán bún chả ngon san hà Cang cua ra cu xao rửa thịt gà canh bánh bột gạo 6 công dụng nhà bếp tuyệt hay của củ bánh ú nếp nhân dừa rửa sạch rửa rau củ quả rụng tóc trái cây cam chuối ổi bánh mì kẹp bò chả ngô rán banh pizza class="label" style="background-color: #450B1D" href="/index.php?q=rừng">rừng trái cây dầm tròn"/index.php?q=nuoc giam tao giai doc">nuoc giam tao giai doc rằm rạm bún riêu Nga Nguyễn rằm tháng Giêng thịt heo thăn chiên cốm salad bap cai rượu bia giải độc giã rượu dạ nhật bảnund-color: #A8957A" href="/index.php?q=rượu vang đỏ">rượu vang đỏ xoài xay sinh tố tự pha trà sữa tại nhà cà chu cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt"label" style="background-color: #D3922A" href="/index.php?q=cách làm bánh quy bơ">cách làm bánh quy bơ rượu cafe rượu rượu mận làm khuyên tai lagu gà chân gà xào rau củ bún gà măng răng trắng răng rau cải phô mai táo rượu nếp cái chân gà nướng ngũ vị hương răng cưa lam banh bo duong thot not rôm cách làm lưỡi lợn sốt cay công thức bắp bò ngâm mắm rèm cửa tÃƒÆ bí đỏ nấu tôm sườn rôti rã đông thực phẩm an toàn đậu hũ kho thịt heo râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế rã đông mì trộn trứng và dưa leo món bún nặng mùi cơm nắm phô mai râu mực nước mắm tỏi ớt chua ngọt chè hạt vừng hàng há cảo phố Hàng Bồ quy định kho cà ngon quyển Bún bánh bông lan sữa chua sữa chua ngày hè rÃƒÆ n nấm tôm xào đậu hà lan rán cach lam kem dau xanh canh thịt rau củ quoc viet masterchef giao luu khan gia Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố thit dau quoc quoc viet masterchef suon nuong vi ca pha quay nong mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon qua đao qua vat quế quốc gia banh xeo bong dien dien ngon quốc tế phụ nữ quận quần tất