Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 6 con tôm sú tươi- 20 gram bột chiên xù- 5 gram muối- 5 gram hạt tiêu bột- 50 gram bột chiên giòn- 1 quả trứng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Tôm bóc vỏ, để lại đuôi. rửa thật sạch. Dùng khăn thấm khô. 
Bước thứ hai(2):Rạch phần lưng tôm dọc theo thân tôm. Rạch nhẹ để tôm không bị đứt ra, nhẹ nhàng ấn dẹt phần thân tôm xuống. 
Bước thứ ba(3):Ướp tôm với muối và hạt tiêu. Sau đó nhúng tôm vào bát trứng, rồi lăn tôm vào bát bột chiên giòn. Lại nhúng tôm vào bát trứng một lần nữa và lăn qua bát bột chiên xù. 
Bước thứ tư(4):Sử dụng chảo chống dính hay chảo thường đã có rang qua muối tinh khi chiên tôm sẽ giòn ngon hơn. Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tômnấu nóng dầu chiên trong chảo rồi cho tôm vào chiên cho đến khi chín! 
Bước thứ năm(5):Cho tôm ra giấy thấm dầu, rồi cho ra đĩa và thưởng thức. Món tôm tẩm bột chiên xù với tương ớt hoặc tương cà đều quá ngon! 
Món tôm chiên giòn được chiên vàng đều, vị giòn ngon, vừa ăn. Với cách thức chế biến rất giản đơn và không mất quá nhiều thời gian nhưng đây chắc chắn sẽ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy. Không những thế, món ăn này còn rất linh động trong hình thức sử dụng, bạn có thể dùng nó làm món ăn chơi hay làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình đều rất phù hợp.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngonm iệng với món tôm tẩm bột chiên giòn này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
