Tôm chiên cốt dừa
Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cốt dừa ngon khó cưỡng, cả nhà thích mê
Nguyên liệu làm món tôm chiên cốt dừa
- Tôm tươi – 450 gr
- Bông cải xanh – 1 cây
- Nước cốt dừa – 225 ml
- Đường – 30 gr
- Sốt mayonnaise – 25 gr
- Bột chiên xù – 100 gr
- Rượu nấu ăn – 5 ml
- Dừa sấy – tùy thích
Các bước làm món tôm chiên cốt dừa
Bước thứ nhất(1): Các bạn rửa thật sạch tôm bóc vỏ và lấy sạch chỉ lưng. Sau đó ướp tôm với một ít muối, tiêu, rượu trong 15 phút cho tôm thấm đều gia vị và đỡ tanh tôm.
Bước thứ hai(2): rửa thật sạch bông cải xanh, cắt thành nhiều phần nhỏ, trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.
Bước thứ ba(3): Bạn chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng và lấy bột chiên xù trải đều ra đĩa, lăn tôm qua lớp bột rồi thả vào chảo chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng vớt ra giấy thấm dầu.
Bước thứ tư(4): Cách làm nước sốt. Bạn lấy chảo khác, hoặc sử dụng chảo chiên tôm bỏ hết dầu thừa, cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.
Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn thả tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm thấm nước sốt.
Với vị ngọt của thịt tôm, cùng với vị bùi bùi, béo ngậy cửa dừa sẽ tốn rất nhiều cơm đấy. Trước khi làm món tôm chiên cốt dừa, bạn hãy nấu thêm cơm nhé, chắc chắn món ăn này sẽ là món khoái khẩu của gia đình bạn. Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tìm kiếm: tôm chiên cốt dừa, chế biến tôm chiên cốt dừa, món ngon từ tôm, chiên tôm với cốt dừa
Nguồn: Hướng dẫn cách làm món tôm chiên cốt dừa ngon khó cưỡng, cả nhà thích mê
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
