Món thịt viên luộc không những lạ miệng dễ ăn mà lại còn rất bổ dưỡng. Nguyên liệu dễ tìm cách làm khá giản đơn chỉ cần hơn 30 phút là bạn đã có ngay đĩa thịt viên luộc nóng hổi thơm lừng mùi nước chấm rồi đây
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Viên Luộc Ngon

Nguyên liệu gồm có:- 2 bát con thịt băm nhuyễn- 15ml nước- 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ- 5 gram gừng băm- 30 gram bột bắp- Nước hoặc nước dùng gà
Gia vị:- 5ml xì dầu- Muối - 5 gram ngũ vị hương- 15ml dầu mè
Nước chấm- 15 gram hành lá xắt nhỏ- 15 gram rau mùi xắt nhỏ - 7ml xì dầu- 7ml dầu mè- 1 tép tỏi, đập dập- Muối- 2 quả ớt tươi, thái lát - 2 muỗng canh nước từ thịt viên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Trong một bát, trộn thịt heo xay với 15ml nước, khuấy đều theo một hướng để nước thấm đều vào thịt.- Thêm hành lá xắt nhỏ, gừng, bột bắp, và các gia vị khác. trộn thật đều theo một hướng từ 2-3 phút để hỗn hợp thịt trở nên dính lại. Để thịt nghỉ trong 5 phút sau đó khuấy lại 1 lần nữa. 

Bước thứ hai(2): Viên thịt thành những viên tròn nhỏ, vừa ăn.- Đun sôi nước sau đó thả thịt viên vào trong. Nhẹ nhàng đảo viên thịt, đun lửa lớn cho đến khi nồi nước sôi lại, ngay khi nước sôi lại, hạ lửa.- Vớt thịt viên ra ngoài. 

Bước thứ ba(3): Trong một bát nhỏ, thêm tất cả các gia vị làm nước sốt chấm, khuấy đều.  Lấy chút nước luộc thịt viên cho vào bát nước chấm để điều chỉnh vị cho vừa miệng.Sau đó, trang trí thịt viên với rau mùi rồi ăn thịt viên luộc với nước chấm. 



Naungon.com Mong các chị em thành công và ngon miệng với món thịt viên luộc thơm ngon mới lạ này. 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sởi banh ran nhan man hai xay sinh tố địa sườn heo xào rau củ Món Pháp goi vit quay ngon bánh ít trần nhân đỗ xanh công thức bánh kem oreo cầu gai nhum chưng cách thủy sức lam banh gao snack cà rốt Bắt đậu bắp chiên giòn Sườn nướng banh mi trung cut cách muối dưa leo bít tết Hawaii ca ngu kho khom SOUP cật bánh dâu tây Ä an Sinh tố giảm cân Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình cùng mon com huế nộm thịt gà Tuyết Nguyễn trang trí cửa thạch trứng đặng ngày Tết dễ làm Hàng bưởi canh khoai so trung cut gà kho gà chay Nông chấm xôi sốt tôm làm sinh tố dưa lưới XOI GA Các Món kho ngon Cẩm thỏ Dịp Valentine bo nuong cay Oc xao bánh bông lan chuối Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ rút lam kem don gian kiến mít non bò xào bông mướp cách làm bánh gạo Đắm muc nhoi ít tranh thêu Việt Nam riềng cach lam mut dua ngu sac cách làm chả lươn lanh nấu cháo Thit bò Chọn mua rau củ chất lượng Ý Tưởng chanh Phố Xã Đàn canh moc nau cu qua Bếp đẹp cho vợ chồng son độ Bà nh cach lam muffin ngon Cai chua làm hộp đựng quà goi ca gion banh trang nuong cach lam ca hoi sot teriyaki cam nguyễn thit kho ngon che hanh nhan ngon Muoi Nấu cơm Enchilada Stromboli kem ky cach nau che xanh sen làm tôm hấp xì xầu món cà ri có thể giúp chống bệnh bà cụ cach lam xoi khuc bap cai ngam Quay mát lạnh món chính kho heo masterchef viet ca linh ôc quÃƒÆ noel nấu canh mộc món nhậu me ngâm đường mực rim sườn Ca nấu mang bánh mỳ mật ong câu muối dưa muc xao ot chuong gà ram chanh