Thịt kho mắm ruốc này mà cứ trời lành lạnh mà đem ra ăn thì có mà bay nồi cơm hồi nào không hay. Vì là món ăn rất đặc trưng VN cho nên mỗi lần làm món này là nhà cửa thơm phức mùi mắm.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Kho Mắm Ruốc Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 200 gram thịt ra rọi, 2 muỗng canh mắm ruốc.- ½ (một phần hai) chén sả bằm, 3 trái ớt sừng đỏ.- Dưa Leo


Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):   rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ. Bóc vỏ, băm nhuyễn 1 củ hành tím. rửa thật sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.


Bước thứ hai(2): Mắm ruốc đánh tan với nước lọc, để lắng cặn.


Bước thứ ba(3):  Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục bỏ thịt vào xào 
 Bước thứ tư(4): Khi thịt săn chí. Cho mắm ruốc đã hòa tan vào, để lửa nhỏ kho cho thấm thịt. Thêm hai thìa cà phê ớt sa tế, trộn thật đều rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi mắm kẹo lại, tỏa mùi thơm nức là được. Lưu ý trong quá trình đun bạn nên nếm nêm lại cho vừa ăn nhé.Thịt kho mắm ruốc dùng chung với cơm nóng, dưa leo, chuối chát và khế chua quá ngon nhé .Miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc và sả kích thích sự thèm ăn và ngon miệng của cả gia đình. 


Naungon.com Mong cả nhà thành công ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim CAM" style="background-color: #1E06C0" href="/index.php?q= lau"> lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò gạo nấu sữa Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu CAM cari tom vịt chiên lam vang sua Đậu đủa carame xào mề gà cay nộm gà trộn xơ mít ngon sạc món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cach du tru thuc pham dong lanh ngay tet mochi nhat ban tom chien phong thom ngon vị cam muoi dua cai tôm tẩm bột chiên giòn cha com thom lưỡi heo sốt đậu phụ xào mộc nhĩ bun bo hue ngon TOM NUONG MUOI OT cach lam thit heo ngam nươc măm nước cach nâu cơm ga Trứng kho tỉ lam nam kim cham hap xoi bap ngon tuyet Nh Chung kem mướp ĐẬu hai đầu phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ