Thịt bò làm kiểu gì cũng ngon, thịt bò rán cũng vậy…

Nguyên liệu làm thịt bò rán

• 1 kilogram thịt bò thái miếng to bản
• Muối
• Cây thì là
• Hạt tiêu đen
• 1-2 quả trứng
• ½ (một phần hai) chén bột mì
• ½ (một phần hai) chén dầu chiên
• 2 muỗng canh nước

Cách làm thịt bò rán

• Thịt bò thái miếng dày to bản.

• Đập dập nhẹ thịt cho mềm.

• Dùng dao thái nhẹ nhẹ lên mặt thịt để thịt thấm gia vị và nhanh chín.

• Rắc muối lên trên thịt

• Xếp thịt vào đĩa cho thấm gia vị.

• Trứng đập vào bát, khuấy nhẹ

• Thịt bò tẩm qua trứng cho đều và thấm.

• Tẩm thịt qua lớp bột mì cho đều hai mặt.

• Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Bỏ thịt bò vào chiên.

• Chiên cho đến khi thịt vàng đều hai mặt là được. Nhớ lật lại.

• bỏ thịt vào khay nướng.

• Múc 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo đổ lên trên.

• Bọc lại bằng giấy bạc và nướng tiếp một vài phút.

Hoàn thành

Trên đây là hướng dẫn cách làm món thịt bò rán đậm đà thơm ngon rất bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng rằng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm cho mình một công thức món ngon nữa cho cả nhà! Mong các bạn thành công nhé!

Theo Eva