Nguyên liệu gồm có:- 500gr thịt bò có chút mỡ (bạn có thể mua thịt bò xay sẵn)- 1 muỗng canh mật ong- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương- 1 muỗng canh nước tương - 1 muỗng cà phê nước mắm- 1 muỗng cà phê tiêu- 1 muỗng canh dầu hào- 1 muỗng cà phê đường- 1 muỗng canh rượu- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột hành- Vừng trắng (mè trắng) rang vàng 
- Nước quét thịt: - 1 muỗng canh mật ong- 1 muỗng canh nước hòa chung trong một cái chén.  

Thực hiện: 
Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch lau khô. Cho thịt bò vào máy xay thịt cùng tất cả các gia vị phía trên, xay nhuyễn (5 phút ).  

Bước thứ hai(2): Lót 1 miếng giấy dầu lên khay, cho thịt bò xay lên. Lấy miếng màng bọc thực phẩm để lên trên và cán mỏng thịt bò.  



Bước thứ ba(3): Bật lò nướng 175 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò, nướng 5 phút. Qua 5 phút, lấy khay thịt ra, quét 1 lớp mật ong lên bề mặt thịt nướng, sau đó lật miếng thịt, rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút. 

Bước thứ tư(4): Cứ mỗi lần nướng 5 phút lấy ra quét mật ong, trước khi trở miếng thịt. Bạn nướng mỗi bên 3 lần. Lấy thịt ra, quét thêm 1 lớp mật ong rồi rắc vừng.  

Bước thứ năm(5): Chờ thịt nguội, cắt miếng nhỏ, xếp ra dĩa. Món này ăn chơi hay kẹp bánh mì xà lách đều quá ngon.Thịt bò nướng vừng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần.  

Đĩa thịt bò nướng vừng thơm ngon hấp dẫn khiến mọi người không thể không gắp miếng thứ hai. 
Naungon.com hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn những tiếng cười sảng khoái và những bữa ăn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)