Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram thịt bò- 3-4 cái nấm mỡ- 30 gram bơ; 30ml rượu vang đỏ; 5 gram muối; 5ml vani- 15 gram bột bắp hòa tan với 20ml nước 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nấm thái lát. 

Dùng dĩa xiên nhiều lỗ vào thịt bò sau đó ướp thịt bò với muối và ½ (một phần hai) chỗ vani. 

Bước thứ hai(2): Trong một chảo được làm nóng, thêm bơ vào đun cho tan chảy sau đó cho thịt bò vào chiên mỗi bên 2 phút. 




Bước thứ tư(4):Sau đó cho thịt bò vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ C trong 5 phút hoặc bạn có thể điều chỉnh theo ý mình. 

Bước thứ tư(4):Thịt chín, cho ra khỏi lò. Trong lúc chờ thịt chín, trong một chảo, thêm dầu chiên và một ít bơ rồi đun cho bơ tan chảy. 

Cho nấm vào xào, thêm rượu vang và muối rồi nấu sôi. Sau đó thêm nước bột bắp, đảo đều. 





Bước thứ năm(5):Sau đó, cho thịt bò vào, tắt lửa. Cho cà chua bi vào trang trí cùng lá bạc hà. 

Với cách làm món thịt bò áp chảo sốt nấm thơm ngon này tuy có cách chế biến giản đơn nhưng lại mang đến cho cả gia đình mình những cảm xúc khó quên khi thưởng thức, không những thế món ăn này còn là sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn những ngày lễ, những buổi gặp mặt cuối tuần hãy những dịp đặc biệt trong gia đình nữa đấy. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò áp chảo sốt nấm này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)