Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Từng miếng thịt ba chỉ bóng mỡ quyện cùng hương sả thơm, vị mặn nồng của mắm ruốc kèm chút ngọt ngào từ đường giống như chứa đựng tất cả tình yêu thương của mẹ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Thuở còn nhỏ, tôi rất thích món thịt ba chỉ xào ruốc của mẹ. Món ăn tuy giản đơn nhưng hôm nào hai anh em cũng tranh nhau.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 150 gram thịt ba chỉ - 40 gram mắm ruốc
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
- Sả băm, hành tím, ớt, đường Thực hiện:
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtrửa thật sạch và cắt thịt thành từng miếng nhỏ
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtxắt nhỏ hành tím, ớt đỏ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtĐặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng sả băm, hành tím, ớt vào phi thơm.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtThả thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtCho mắm ruốc cùng 80 gram đường vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút cho thịt thấm rồi tắt lửa.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtDọn thịt ba chỉ xào ruốc ra ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, cà chua.
Lưu ý:
- Có thể bỏ ớt nếu không ăn được cay
- Có thể gia giảm lượng mắm ruốc, đường cho hợp với gia vị

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, xào, mắm ruốc, Võ Mạnh Lân

cá cơm rán tỏi ớt cách làm bò tái chanh lÃƒÆ cua Ngò cách làm cơm cháy chà bông HẠmũi nau sup khoai tay canh riêu Món chay tac ngam trứng hấp Nhật Bản tàu hũ chiên bap xao tom bo cach lam tep bac rim dua soup gà an gà rang Cỗ cách pha nước chấm ca tim sot nuoc tuong ngon lam banh me bi do má ³href="/index.php?q=CÃƒÆ Kho">CÃƒÆ Kho nuggets hanh nhan nướng bí ngòi tran chau dua leo muoi cơm nắm màu chua cay banh khoai tay mà ngon Cháo mè đen Canh bầu lam cÃƒÆ vô MƯT DƯA mỳ ý lam lap xuong khoai tây sốt ớt bánh ngon CHÃƒË mùi khó chịu cơm gà luộc hoa bí РЃ thit bo bam salad ga lợn món Ấn Trổ má ³ công dụng mÃƒÆ gỏi tai heo thở Công thức làm detox Quy mocktail valentine quÃƒÆ nghệ tươi Lam me võ bot loc cá quả nướng miso bùn tôm sấy 盻芯 Mon bun hue xao ca rot bọt chè dưa salad mỳ bánh cà rốt khoai lang chiên sốt cá Món nước xà tom cang sot hoisin thom ngon an gi kem trムxanh mục Lưu ý cà thu lá gừng làm măng nướng rang tôm thịt lảu êch tình ba te là dang xèo tôm chiên trứng Mẹo chữa xong nồi bị cháy các loại giò chả tại việt nam MẠtỉ ca chua bi gÃƒÆ chay cach nau Che nep cam salad mi ngon kem cà hoa giẠcom paella mon ngon tu tom Nấu Phở làm bánh cuối tuần Vi cà phục Cặt heo dau hu sot cay gà viên chiên xù cach lam xoi mit ngon nộm sứa dưa chuột xào bún với tôm sinh tố bơ thạch hương dưa hấu bánh gato cacao bánh khoai mỡ chiên giòn lẠu chà o Ăn đâu