Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Từng miếng thịt ba chỉ bóng mỡ quyện cùng hương sả thơm, vị mặn nồng của mắm ruốc kèm chút ngọt ngào từ đường giống như chứa đựng tất cả tình yêu thương của mẹ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Thuở còn nhỏ, tôi rất thích món thịt ba chỉ xào ruốc của mẹ. Món ăn tuy giản đơn nhưng hôm nào hai anh em cũng tranh nhau.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 150 gram thịt ba chỉ - 40 gram mắm ruốc
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt
- Sả băm, hành tím, ớt, đường Thực hiện:
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtrửa thật sạch và cắt thịt thành từng miếng nhỏ
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtxắt nhỏ hành tím, ớt đỏ.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtĐặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên cùng sả băm, hành tím, ớt vào phi thơm.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtThả thịt ba chỉ vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtCho mắm ruốc cùng 80 gram đường vào, đảo đều, nấu thêm khoảng 5 phút cho thịt thấm rồi tắt lửa.
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệtDọn thịt ba chỉ xào ruốc ra ăn kèm với cơm trắng, dưa leo, cà chua.
Lưu ý:
- Có thể bỏ ớt nếu không ăn được cay
- Có thể gia giảm lượng mắm ruốc, đường cho hợp với gia vị

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ, xào, mắm ruốc, Võ Mạnh Lân

Cá Cơm kho trào lưu ẩm thực sài thành Xoi vit thịt bò rim khô cach lam chao banh canh món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng tôm trộn bưởi thịt sốt trái cây cà chua mÃƒÆ muối củ cải Sài Gòn ngày nóng và những món ngon không ếch chiên bơ bò cuộn phô mai Mi spaghetti ngon bnah cam sua chua cach lam tranh 3d pizza banh chung canh cai xanh nau ngheu báh quy trà xanh thực menu há cảo chay chiên trứng gà với trứng cá gÃƒÆ rim kiểu mới mì xào bún hình mẫu vịt quay xào rau củ Bi Thách rau câu banh chocolate tra xanh Ca chung tuong mon nuong bbq oc nau chuoi dau thom ngon mit nhoi thit hap xoài ngâm mắm ớt Món cháo bánh chuoi ếch rán giòn ech chien gion jambon cuộn cơm canh gà nấu lô hội bánh đa cá nhà tuyển dụng Món ăn kèm mứt dừa ngon Tra tom cang sot nuoc mam va buoi nấm kho vãƒs="label" style="background-color: #B89F84" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach lam ga nuong kieu thai Sữa chua pizza gà tom su sot cam Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu râu câu cà rốt xào đậu que Canh gÃƒÆ hải sản nướng cay lẩu kim chi cay banh đâu xanh cach lam mi y sot tom> mì udon tôm tươi Tra sua Cà rốt món chay đậu hũ banh bo luoi meo Xôi đậu cật heo xào banh chiffon cheesecake khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động nuoc banh cream chesse ngon khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ngà nấu Hạn