Vào mùa hè mà được thưởng thức những món thạch thanh mát thì thật tuyệt vời. Và món thạch sữa dừa đu đủ sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy. Trong thạch có chứa cellulose, chính là chất xơ có trong các loại rau, củ, quả. Vì vậy mà khi ăn thạch cũng tương tự như ăn rau, sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng nhu động ruột và giúp cơ thể loại bỏ chất độc. Bên cạnh đó, các loại thạch trái cây còn bổ sung vitamin và các khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thạch Sữa Dừa Đu Đủ Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 trái đu đủ chín - 200ml nước cốt dừa - 150ml sữa tươi không đường - 14gr bột gelatin hoặc bạn có thể dùng bột rau câu - 85gr đường - 1 chút xíu muối  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đu đủ cắt đôi, lấy muỗng múc bỏ hết hạt. Cắt 1 chút phần đầu hai nửa quả đu đủ để tạo thăng bằng khi đu đủ "đứng".  

Bước thứ hai(2):  Bột gelatin cho vào hòa chung với nước cốt dừa, để 10 phút. Cho sữa tươi, đường, muối hòa tan trong một cái nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Khi sữa vừa sôi lăn tăn là tắt lửa. Cho nước cốt dừa đã hòa với gelatin vào, khuấy cho đều. Để hơi nguội.  

Bước thứ ba(3):  Đổ hỗn hợp rau câu vừa nấu vào 2 nửa quả đu đủ đã được sơ chế, bạn đổ vừa ngập mặt đu đủ miễn sao không để tràn ra ngoài nhé, để nguội, lúc này thạch rau câu đã đông lại rồi đấy, dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh từng nửa quả đu đủ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.  

Bước thứ tư(4): Khi ăn lấy đu đủ ra gọt bỏ vỏ, cắt miếng bày ra dĩa là xong.  



Thạch đu đủ sau khi thái miếng trông rất bắt mắt, bên ngoài là đu đủ vàng ươm, bên trong là lớp thạch sữa dừa đông đều, mịn đẹp, dậy mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt béo nhẹ vừa ăn, quá ngon miệng. Chỉ với một vài bước chế biến giản đơn cùng những nguyên liệu sẵn có với cách làm thạch đu đủ ngon nhất tại nhà trên đây là bạn đã có thể mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa ngọt mát, vừa ngon.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch sữa dừa đu đủ này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

lê chưng mật ong rượu vang đỏ hầm thịt bò cach làm mứt dừa sợi lẩu kem trái cây Che khoai món cach lam banh su kem Tart Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà cá lóc khôss="label" style="background-color: #53AD86" href="/index.php?q=ma">ma bong cai nam xao tom"/index.php?q=cac mon mien">cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch lam xiu maief="/index.php?q=Thơm ngon bánh in xứ Huế">Thơm ngon bánh in xứ Huế bún chả banh tart hoa qua ngon luoi heo khia xi dau com ca ri nam cac mon chay ngon bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩmf="/index.php?q=bot ngan lop de lam">bot ngan lop de lam cach lam ga hap muoi Ä Ãªm công thức rau câu cà chua Thành Xoi man nẠng Mục Ta thái lan Tân đậu phụ sốt chua ngọt bò cay banh so co la chip cookies banh ít đậu xanh ẩu cac mon canh ga ngon lam xa lach ngon mì xào xay chuối và trà xanh bánh kem chiên bánh bột mì vừng Bánh bía bánh bao nhân thịt làm bánh không cần lò nướng kem bánh oreo ca tre kho Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung luoi heo ngon ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi cach lam cha com chien banh hoa hong thom ngon thịt xông khói gà phô mai thịt xông bóc bánh rán lúc lắc banh cuon Bất Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh snack luon cuon nam sot ngu vi bánh chiên cay Dùng chảo chống dính đúng cách để ca tim dam tỉa hoa quả banh pho xao thit bo ngon mascarpone banh mi tuoi xôi mít cookies phô mai gỏi trái vả lam xoi ga bánh bí đỏ bánh tai trang trí ca ngù kem cà lam sua ngo bang may lam sua dau nanh cach lam ga xao ot chuong luon cuon thit heo cuon nem Thế my xao tom thit ngon