Vào những ngày thời tiết nắng nóng, món thạch rau câu luôn được rất nhiều các gia đình ưa chuộng. Có rất nhiều cách biến tấu món thạch rau câu với những nguyên liệu và hương vị khác nhau cho bạn. Một trong số đó có món thạch rau câu cà phê vô cùng hấp dẫn đấy.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thạch Rau Câu Cafe Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Bột thạch: 70 gram – 100g – Đường: 400gr (tùy thích ăn ngọt hay nhạt) – Nước: 3 lít (có thể dùng sữa tươi thay thế) – Nước cốt dừa: 1 hộp nhỏ – Sữa đặc có đường: 1 hộp – Bột caphe : 1 gói nhỏ – Khuôn, Hộp nhựa, khay làm đá Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn tiến hành đun nước cùng với bột rau câu và 400 gram đường ( lượng nước có thể cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì bạn cho nhiều nước hơn 1 chút để thạch được trong). Đảo đều tay khi đang đổ bột vào nước. 

Bước thứ hai(2):Tiếp tục ngoáy đều cho đến khi đường tan hết dưới đáy nồi  

Bước thứ ba(3):Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ. 

Bước thứ tư(4):Tiếp theo bạn lấy nửa hộp sữa đặc, nửa hộp sữa dừa và 1 gói café hòa tan. trộn thật đều lên để sữa và café tan vào nhau nha. 

Bước thứ năm(5):Bạn đổ hỗn hợp sữa cà phê vào nồi nước đang nấu sôi khuấy đều cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau rồi tắt lửa. 

Bước thứ sáu(6):Cho hỗn hợp rau câu cà phê vào khuôn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại. Khi rau câu đã đông lạnh thì cho thêm 1 lớp sữa đặc có đường lên trên. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món thạch rau câu cafe mát lạnh, vừa giúp tinh thần sảng khoải vừa giúp tỉnh táo hơn. 

Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng. 

Mùa hè nóng bức, ngột ngạt thế này mà được thưởng thức những miếng thạch rau câu mang hương vị cà phê thì chẳng còn gì bằng các bạn nhỉ.  Vị cà phê thơm ngon trên đầu lưỡi, cùng với chút ngọt từ đường và chút béo của sữa đặc sẽ hào quyện với nhau tạo thành món ăn ngon và bổ dưỡng. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch rau câu cà phê này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Comga bo cuon cai nuong ngon trai ép dưa leo mテケa thu spaghetti rau củ cach nau canh cu ham xuong Món Hap nộm xôi đậu xanh Bún miến phở mì làm nước soda lam ca hoi chien sot ot ca lang Bổ va bánh dừa mut vo buoi Canh cÃƒÆ Canh khoai sọ nấu sườn non miền trung nau xoi gấc diên cach lam cha gan thịt heo nướng sữa dừa non cocktai Cánh gà chiên Chuôi xao dua cá nướng sả nghệ 2 bánh flan caramel lẩu chó xoi san ngon gà rang gừng Cà kho bánh mì cuốn mực ống cách kho thịt bánh cookies graham cracker khung tranh cải thảo xào lẩu cá lăng Mục hap cha gio sua hai san ngon socola ngon mÃƒÆ cach lam mi tron bi ngoi hến xào ốc xào sả ớt rã đông công thức chả lụa cu den quản="/index.php?q=âm thực">âm thực cÃƒÆ chua canh cà sinh to thom Tôm hấp cach nau rau cu nam linh chi dau phu buoi do tron thit bo mon chay voi bong bi Khéo Tay túi hoa quẢ TRỘN chao vịt sandwich cuon GI Chung cach lam banh dorayaki mẻ Nghi峄乶 hå å Nhớ kem chanh sot nam voi ruou vang trứng cuốn ngải cứu bánh mỳ nướng ram băn sup lo canh chua cà lóc mực tẩm bột chiên Gạo tom mon ngon trung hoa cách làm thạch rau câu bánh pizza dụng sup ngon dọc cà kho Mỳ quảng thịt heo chiên giòn my cay cach lam banh kep kieu y Vàng Cach lam cua quản thực khách quán caramen sò sườn sốt dầu hào thit heo thực Chao dau xanh sủi cảo rán trà táo cam thịt bò xào lá lốt mực xào mặn vit om sau thom ngon móng giò nấu cay Keo đau Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn 同行龙 cach lam thit heo cuon sa Đánh 碧海蓝天 salad bắp cải Ngón tay út dac san nam dinh u