Vào những ngày thời tiết nắng nóng, món thạch rau câu luôn được rất nhiều các gia đình ưa chuộng. Có rất nhiều cách biến tấu món thạch rau câu với những nguyên liệu và hương vị khác nhau cho bạn. Một trong số đó có món thạch rau câu cà phê vô cùng hấp dẫn đấy.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thạch Rau Câu Cafe Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Bột thạch: 70 gram – 100g – Đường: 400gr (tùy thích ăn ngọt hay nhạt) – Nước: 3 lít (có thể dùng sữa tươi thay thế) – Nước cốt dừa: 1 hộp nhỏ – Sữa đặc có đường: 1 hộp – Bột caphe : 1 gói nhỏ – Khuôn, Hộp nhựa, khay làm đá Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn tiến hành đun nước cùng với bột rau câu và 400 gram đường ( lượng nước có thể cho theo công thức trên gói bột rau câu, thường thì bạn cho nhiều nước hơn 1 chút để thạch được trong). Đảo đều tay khi đang đổ bột vào nước. 

Bước thứ hai(2):Tiếp tục ngoáy đều cho đến khi đường tan hết dưới đáy nồi  

Bước thứ ba(3):Khi sôi, hỗn hợp sẽ có nổi lên bọt trắng, bạn nhớ vớt bột trắng ra để thạch được trong và không bị rỗ. 

Bước thứ tư(4):Tiếp theo bạn lấy nửa hộp sữa đặc, nửa hộp sữa dừa và 1 gói café hòa tan. trộn thật đều lên để sữa và café tan vào nhau nha. 

Bước thứ năm(5):Bạn đổ hỗn hợp sữa cà phê vào nồi nước đang nấu sôi khuấy đều cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau rồi tắt lửa. 

Bước thứ sáu(6):Cho hỗn hợp rau câu cà phê vào khuôn. Để nguội và cho vào tủ lạnh chờ rau câu đông đặc lại. Khi rau câu đã đông lạnh thì cho thêm 1 lớp sữa đặc có đường lên trên. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món thạch rau câu cafe mát lạnh, vừa giúp tinh thần sảng khoải vừa giúp tỉnh táo hơn. 

Cho khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là thạch định hình đông cứng. 

Mùa hè nóng bức, ngột ngạt thế này mà được thưởng thức những miếng thạch rau câu mang hương vị cà phê thì chẳng còn gì bằng các bạn nhỉ.  Vị cà phê thơm ngon trên đầu lưỡi, cùng với chút ngọt từ đường và chút béo của sữa đặc sẽ hào quyện với nhau tạo thành món ăn ngon và bổ dưỡng. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thạch rau câu cà phê này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngà dut lo rau cu xuc xich suon chien dau phong ngon kem y thit heo kho mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi lau vit ham sa ngon mì ống bua com gia dinh bánh chuối hấp ice cream gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang dua da thit rang gieng chay canh thom ngon mon hau chien gion rau câu sầu riêng thuà monhref="/index.php?q=hình trái tim">hình trái tim thit xao cu cai chao sò huyết luon om ca tim thịt viên trà vai hai san nuong rà n cua mã³n trứng cuộn bằng lò vi sóng goi luon cach chien dau hu voi sa thức uống giải nhiệt gỏi bông cải thit dong ngon Phê với bánh tráng thịt cút sốt chua cay thit heo xao mam ruoc chuôi5F6" href="/index.php?q=hoa anh đào nhật bản">hoa anh đào nhật bản thit lon luoc ngam nuoc mam lam thach thanh long trai kiwi chẠquẠtoilet lam banh su kem ngon dua chua ngot đuôi heo hầm bắp non cha hap rau câu thạch trái cây rau câu trái goi vit chữ chao thap camq= làm kem brulee"> làm kem brulee cach nau canh ga mien nau tom ngon com tam suon top lam banh mi que tã m goi mien hai san Thai Lan trứng cuộn tam sắc quan trọng nhất phân biệt nước mắm thật giả cá kho rau quế mon ga ngon nhat mon mi trung xa xiu cách làm món ếch xào lam mut khoai sẠn mon chinh suon heo chua ngot diên Rét nom thit bo cách làm kem trái cây chuôi đa dạng thực đơn cá lam banh cookies dac biet loãi thit rang chay canh gà sốt chưa cay cuốn diếp cải xanh thịt ba rọi luộc mi spaghetti cach lam banh bi ngo chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm cá phi lê va Bánh khọt cach nau luoi heo dam quán kem hoa quả suon om dau phu kieu nhat ech xao ca tim ngon Cún canh cÃƒÆ mức gà rang me suon ngon rượu rum pasta sot toi xoai ngam mam nhi Vừa Tom chien bot che bien dau phu trai me Banh bong lan cuốn nom cu chuoi bánh tráng trộn gà sả canh gà món canh Hằng MT xay sinh tố mien luon xao lam banh chuoi những món xào ngon nhà thà quần dài mien xao tom chat beo chỏi ngon mÃƒÆ siro tac cac mon an ngay he