Nguyên liệu thực hiện: - 2 củ gừng to - 225ml giấm táo - 200 gram đường - 1 quả chanh - 1 lon soda Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn gọt bỏ vỏ gừng rửa thật sach rồi cắt thành từng lát.
Bước thứ hai(2): Cho gừng và giấm táo vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước vừa sôi, sủi bọt ở thành nồi thì tắt lửa.
Bước thứ ba(3): Đổ hỗn hợp vào ly thuỷ tinh to rồi để nguội hoàn toàn, sau đó bạn bọc 1 lớp nylon lên trên rồi để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 giờ. Sau 24 giờ, bạn lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước, Lưu ý không nhấn vào miếng gừng khi lọc nhé!
Bước thứ tư(4): Bạn đổ hỗn hợp gừng vừa lọc vào nồi cùng với đường rồi đun lên. Bạn vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp siro sôi thì vặn nhỏ lửa, sau đó đun lửa liu riu trong 2-3 phút rồi tắt lửa, để cho món đồ uống thơm ngon này nguội hoàn toàn rồi mới dùng nhé! Tùy khẩu vị của mỗi nguwpwif mà cho lượng đường thích hợp.
Bước thứ năm(5): Cho hỗn hợp vào lọ thuỷ tinh kín nắp rồi đậy kín lại. Vậy là siro gừng của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Bạn có thể trữ siro gừng trong vài tháng để pha đồ uống nhé!
Bước thứ sáu(6): Sau khi làm xong siro, để làm soda bạn vắt hết chanh vào 1 bát nhỏ.
Bước thứ bảy(7): Sau đó, bạn cho đá vào ly rồi đổ soda vào.
Bước thứ tám(8): Sau đó thêm nước chanh và siro gừng vừa đun nữa là xong.
Vị chua chua, ngọt ngọt kết hợp với nhau tạo nên hương vị rất lạ. Gừng và chanh tưởng chừng như tương khắc với nhau, nhưng lại rất hòa quyện với nhau trong ly soda chanh gừng.
Còn chần chừ gì mà không bỏ túi ngay công thức làm siro này để pha đồ uống cho cả nhà trong ngày nóng thôi nào! Món đồ uống vừa kết hợp cả cái nóng của gừng mà lại vẫn mát lạnh, hẳn sẽ thú vị lắm đấy!
Naungon.com Mong các bạn thành công !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
