Ruốc cá hồi là loại thực phẩm khá phổ biến, giá cả cũng phải chăng nên có thể dễ dàng mua được loại bán sẵn ở các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị. Tuy nhiên, ruốc mua sẵn dù thế nào cũng không thể ngon như loại ruốc tự làm ở nhà.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Ruốc Cá Hồi Ngon

Nguyên liệu gồm có:- 2 miếng cá hồi tươi, không da- 1 khúc sả - 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng xắt nhỏ;- 1 muỗng cà phê muối - 2 muỗng canh rượu trắng - 100 ml sữa tươi không đường 

Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cá hồi rửa với nước có pha muối. Sau đó ngâm cá vào sữa tươi 40 phút. 

Bước thứ hai(2): Qua 40 phút, vớt cá ra, dùng khăn lau khô, xếp cá vào dĩa có gừng, rượu, muối, sả đập dập, trộn thật đều và cho lên xửng hấp chín. 


Bước thứ ba(3): Đợi cá hơi nguội, bỏ gừng, sả rồi dùng chày giã nát. 

Bước thứ tư(4): Cho cá đã giả tơi vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa. Cứ xào, đảo cho đến khi cá tơi và khô ráo là được. 

Cá sau khi xào tơi - khô sẽ có màu rất đẹp. Chờ ruốc cá hồi nguội cho vào hũ, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát. 



Naungon.com hy vọng món ruốc cá hồi sẽ giúp cả gia đình bạn ngon miệng và nhất là giúp cho những thành viên nhí trong nhà trở nên thông minh xinh đẹp và ngày càng đáng yêu hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac sốt bơ ngò canh hến nấu chua ga nuong sot nam rom giải độc cơ thể rong biển quế Món Kho Ca ri Gà mut xoai ngon quốc thiên bầu xào trai Món ăn vặt boË kho canh bò lá lốt sữa đậu Có bi quyet nau an o Chọn Thực đơn bun cha ca nên Lạ Cà rốt lam long vịt sốt vang Cách làm kẹo dẻo rau cai xao ngon nau sua dau nanh cach lam che dau trang Ca nuong boˋ kho Món ngon từ rau sam Canh ga chiến nước mam giáng sinh Lương Cach lam mi bi quyet nau an ngon CÃƒÆ nuong Món Pháp Cai muoi chua burger rau cu thom ngon lãnh bí hấp tôm Cách làm mực xào bánh ngô hấp đậu đỏ Canh gà cach lam mutên trái cây0A3D" href="/index.php?q=Cà ngá">Cà ngá mông Cach lam dua Leo muoi banh pate ngon bánh hình minion nem chua cuốn khoai sấy đà lạt Cach lam banh mi Kep thit ca tim nau bung Ca chien nuoc mam ngon cach lam luoi vit chien gion bi quyet nau canh Canh gà hai tai CÃƒÆ moi kho sinh tố bí ngô oreo nau an chay Cá chép om dưa Cách làm chả bò tom chua cay Thạch mang cau Cách làm cá cơm chao cá chép riêu cá chép rau thì là cach nau che dau den cách làm bún moc mon coi Cach lam Bún tươi ngá Món Cháo Ca chien CÁCH bi quyet nau chao ngon CÃƒÆ Kho tôm rang trứng muối Tôm rang trứng muối Cach nau xoi ga Khoai tây thịt Cah lam quay Lạ miệng món bún bung Thái Bình Canh dua cua chien gion sinh to dua va cu sen yogurt đậu nành Cánh riêu cua nấm đùi gà xào CACH LAM banh da lon bi quyet nau che dau den ngon xi muoi me Cach kho ca thu ngon che khoai lang kem trái thơm ca basa xu hướng Canh cải Cá cơm