Ngoài các món phở chan nước hay phở cuốn, thì phở xào cũng là một món phở không kém phần thơm ngon và độc đáo. Cách thức chế biến cũng khá là giản đơn. Món phở xào chua ngọt là món có vị chua ngọt hấp dẫn vì có rất nhiều mùi vị khác nhau từ các nguyên liệu, vị ngọt từ tôm, thịt gà, hơi chua của nước me…
Hướng Dẫn Cách Làm Món Phở Xào Chua Ngọt Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 gram phở - 150 gram thịt gà (bỏ xương) - 150 gram tôm tươi (bóc vỏ) - 2 bìa đậu phụ rán (xắt nhỏ) - 150 gram giá đỗ - 50 gram lạc rang (giã nhỏ) - Hành lá, tỏi băm - 2 quả trứng  Phần sốt:  - 130 gram me khô - 120 gram nước mắm - 80 gram đường  - 2 muỗng ớt bột

 Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1): Các bạn bóp me với nước khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15' để làm nước sốt me.

  Bước thứ hai(2): Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút để cho gà thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Các bạn Lưu ý để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi nhé!


Bước thứ tư(4): Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu để trứng được tơi ra.


Bước thứ năm(5): Sau đó thì đến lượt tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Chúng mình cần xào cho đến khi tôm và giá chín nghen.


Bước thứ sáu(6): Cuối cùng, các bạn tắt lửa và cho hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều là xong!


Dùng nóng ngay và liền thì tuyệt vời phải không nào !


Bữa sáng của bạn sẽ ngon hơn khi dùng một tách trà sau khi thưởng thức một đĩa phở xào chua ngọt để cân bằng lại nếu như món ăn này quá ngấy với bạn. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở xào chua ngọt này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm