Ngoài các món phở chan nước hay phở cuốn, thì phở xào cũng là một món phở không kém phần thơm ngon và độc đáo. Cách thức chế biến cũng khá là giản đơn. Món phở xào chua ngọt là món có vị chua ngọt hấp dẫn vì có rất nhiều mùi vị khác nhau từ các nguyên liệu, vị ngọt từ tôm, thịt gà, hơi chua của nước me…
Hướng Dẫn Cách Làm Món Phở Xào Chua Ngọt Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 gram phở - 150 gram thịt gà (bỏ xương) - 150 gram tôm tươi (bóc vỏ) - 2 bìa đậu phụ rán (xắt nhỏ) - 150 gram giá đỗ - 50 gram lạc rang (giã nhỏ) - Hành lá, tỏi băm - 2 quả trứng  Phần sốt:  - 130 gram me khô - 120 gram nước mắm - 80 gram đường  - 2 muỗng ớt bột

 Các bước thực hiện :
Bước thứ nhất(1): Các bạn bóp me với nước khoảng 150ml nước ấm rồi lọc lấy nước. Sau đó, cho nước me, nước mắm, đường, ớt bột vào nồi đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15' để làm nước sốt me.

  Bước thứ hai(2): Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào với nước sốt me trong khoảng 2 phút để cho gà thấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn.

 Bước thứ ba(3): Tiếp theo, cho phở vào xào cùng trong khoảng 2 phút nữa. Các bạn Lưu ý để lửa to một chút và đảo nhanh tay để sợi phở được tơi nhé!


Bước thứ tư(4): Đập trứng vào chảo và đảo đều nhanh tay tất cả nguyên liệu để trứng được tơi ra.


Bước thứ năm(5): Sau đó thì đến lượt tôm, đậu phụ, giá và lạc rang vào chảo. Chúng mình cần xào cho đến khi tôm và giá chín nghen.


Bước thứ sáu(6): Cuối cùng, các bạn tắt lửa và cho hành lá xắt nhỏ vào trộn thật đều là xong!


Dùng nóng ngay và liền thì tuyệt vời phải không nào !


Bữa sáng của bạn sẽ ngon hơn khi dùng một tách trà sau khi thưởng thức một đĩa phở xào chua ngọt để cân bằng lại nếu như món ăn này quá ngấy với bạn. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở xào chua ngọt này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang