Cách làm món nem cua bể luôn là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Có nhiều cách làm nem cua bể với những nguyên liệu khác nhau
Hướng dẫn cách làm món nem cua bể giản đơn ngon mê ly

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cua bể loại to, 200gr thịt nạc heo
+ 1 quả trứng gà, 1 quả trứng vịt muối
+ 1 củ su hào, 1 củ cà rốt
+ 1 tập bánh tráng
+ 50gr giá đỗ, 10gr miến, 10gr mộc nhĩ (tức nấm mèo) 4-5 tép tỏi, 1 củ hành tím
+ Nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, dấm, chanh

Hướng dẫn cách làm món nem cua bể giản đơn ngon mê ly

Cách làm nem cua bể

Để có cách làm nem cua bể ngon, các bạn làm theo những bước như sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua biển, su hào, cà rốt…

  • rửa thật sạch cua biển rồi cho vào nồi luộc chín. Sau khi cua biển đã chín, các bạn bắc xuống, để nguội rồi gỡ lấy phần thịt cua.
  • Thịt heo rửa thật sạch, xay nhuyễn. Trứng muối hấp chín và chỉ lấy phần lòng đỏ của trứng.
  • Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
  • Miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm trong nước cho mềm và nở ra, sau đó cắt chân mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ. Miến cắt đoạn ngắn vừa phải.

Bước thứ hai(2): Gói nem cua bể

  • Trộn tất cả các nguyên liệu gồm thịt nạc heo, thịt cua, trứng muối dầm nhỏ, cà rốt, su hào, mộc nhĩ (tức nấm mèo), giá đỗ và 1 quả trứng gà vào trong tô. Nêm thêm chút hạt nêm, muối, hạt tiêu rồi trộn thật đều để làm phần nhân của nem
  • Vắt chanh ra một chiếc chén, sau đó nhúng bánh tráng qua để khi rán nem được giòn nhé.
  • Trải bánh tráng ra một mặt phẳng (có thể sử dụng thớt), xúc một ít nhân đặt vào giữa rồi cuộn lại hoặc gấp 4 góc thành hình vuông.

Bước thứ ba(3): Chiên nem cua bể và pha nước chấm

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu sôi rồi thả các miếng nem cua bể vào chiên. Khi chiên, các bạn nhớ lật đều cho nem chín cả 2 mặt nhé. Khi thấy nem đã chín vàng rộm, gắp ra đĩa, dùng giấy thấm bớt dầu chiên thừa.
  • Có thể cắt nem ra làm đôi hoặc tư tùy theo sở thích. Sau đó xếp nem lên đĩa và thưởng thức kèm rau sống.
  • Pha nước chấm chua ngọt bằng cách pha nước mắm, chanh, đường, bột ngọt, nước luộc cua và bắc lên bếp nấu sôi. Khi nước sôi, các bạn cho đu đủ, cà rốt thái lát mỏng vào trần qua rồi đổ nước chấm ra bát. Bạn có thể thêm vài lát ớt nếu muốn ăn cay nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách làm nem cua bể thơm ngon, chắc chắn ai cũng thích mê món ăn này cho mà xem. Bạn có thể ăn kèm nem cua bể với bún. Đây sẽ là một món ăn rất thích hợp cho những ngày cuối tuần, cả gia đình sum vầy bên nhau và thưởng thức món nem thơm lừng đầy hấp dẫn! Mong các bạn ngon miệng và có những bữa ăn thật ấm cúng với các công thức nấu ăn ngon từ 7monnngonmoingay.info.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm khoai lang ken cach lam dua cu gỏi xà lách cá ngừ mon viet nam xuân bột chien kem ca dieu hong chien Den Thành Sử dụng canh mang xoa Mai đe bánh macaron vit nấu chao quả thói món Nhật là nh cách nấu xôi cốm trẻ cơm rang dưa cải bắp bò Tĩnh cách làm si rô dâu tây gỏi cà tím ca loc hap sa chanh canh kim chi nướng cá quả Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Bắt chuột dừa ăn Tết Phạm Bằng ca ngu kho thom ngon new york cheesecake cac mon me ga uop ga nấu xôi khoai mì hướng banh cuoi chien cua bá ƒ trà xoài SÃƒÆ cach nấu bún mộc đậu phụ kho che khoai bánh pie Trân Châu vịt sốt cam cach muoi dua canh ga Hầm đất sét quán den may vá bánh ruốc kimbap gà quay tiêu gà tiềm thuốc bắc khoai tẩm vừng nướng sắnay những mảng đen khi nấu">Mẹo hay đánh bay những mảng đen khi nấu sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon">Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ngon lòng gà sa tế nấm đông cô đậu hũ kho cay rau càng cua trộn thịt Cháo tôm thịt cuộn chấm mắm tôm lam banh sung bo ngon sup du du thom ngon rối loạn tiêu hóa do nuong Thực đơn hàng ngày Về banh xep nhan thit cha bong bánh kem xoài 3 tầng trung luoc bò bằm nhân phô mai súp khoai tây Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt bột lọc Bánh flan nướng siêu mịn tac trai dua cac mon thit bò lá lốt thach dua hau thom công thức tào phớ Cach Lam Tom Chua nấu canh khế Cach nau bun rieu Mon nem cuon bún sườn măng thịt nạc cach nau mien ngan cách làm tương ớt nước chấm tương cach lam cua sot hanh gung che bien tap xeo khe tim xao rau ca i da thit chua chè xoài cách làm thịt kho công thức làm bánh cookies chocolate hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt Gà hầm sả Tự làm bánh bao nấu xôi hạt dẻ 8 xoà mẹo nhỏ bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Nước hoa cơm chiên rau củ chuối già Tái chế bò xào măng voi ga hũ tieu nam vang cực xinh