Cách làm món nem cua bể luôn là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích. Có nhiều cách làm nem cua bể với những nguyên liệu khác nhau
Hướng dẫn cách làm món nem cua bể giản đơn ngon mê ly

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cua bể loại to, 200gr thịt nạc heo
+ 1 quả trứng gà, 1 quả trứng vịt muối
+ 1 củ su hào, 1 củ cà rốt
+ 1 tập bánh tráng
+ 50gr giá đỗ, 10gr miến, 10gr mộc nhĩ (tức nấm mèo) 4-5 tép tỏi, 1 củ hành tím
+ Nước mắm, bột nêm, tiêu, muối, dấm, chanh

Hướng dẫn cách làm món nem cua bể giản đơn ngon mê ly

Cách làm nem cua bể

Để có cách làm nem cua bể ngon, các bạn làm theo những bước như sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cua biển, su hào, cà rốt…

  • rửa thật sạch cua biển rồi cho vào nồi luộc chín. Sau khi cua biển đã chín, các bạn bắc xuống, để nguội rồi gỡ lấy phần thịt cua.
  • Thịt heo rửa thật sạch, xay nhuyễn. Trứng muối hấp chín và chỉ lấy phần lòng đỏ của trứng.
  • Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi.
  • Miến và mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm trong nước cho mềm và nở ra, sau đó cắt chân mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ. Miến cắt đoạn ngắn vừa phải.

Bước thứ hai(2): Gói nem cua bể

  • Trộn tất cả các nguyên liệu gồm thịt nạc heo, thịt cua, trứng muối dầm nhỏ, cà rốt, su hào, mộc nhĩ (tức nấm mèo), giá đỗ và 1 quả trứng gà vào trong tô. Nêm thêm chút hạt nêm, muối, hạt tiêu rồi trộn thật đều để làm phần nhân của nem
  • Vắt chanh ra một chiếc chén, sau đó nhúng bánh tráng qua để khi rán nem được giòn nhé.
  • Trải bánh tráng ra một mặt phẳng (có thể sử dụng thớt), xúc một ít nhân đặt vào giữa rồi cuộn lại hoặc gấp 4 góc thành hình vuông.

Bước thứ ba(3): Chiên nem cua bể và pha nước chấm

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu sôi rồi thả các miếng nem cua bể vào chiên. Khi chiên, các bạn nhớ lật đều cho nem chín cả 2 mặt nhé. Khi thấy nem đã chín vàng rộm, gắp ra đĩa, dùng giấy thấm bớt dầu chiên thừa.
  • Có thể cắt nem ra làm đôi hoặc tư tùy theo sở thích. Sau đó xếp nem lên đĩa và thưởng thức kèm rau sống.
  • Pha nước chấm chua ngọt bằng cách pha nước mắm, chanh, đường, bột ngọt, nước luộc cua và bắc lên bếp nấu sôi. Khi nước sôi, các bạn cho đu đủ, cà rốt thái lát mỏng vào trần qua rồi đổ nước chấm ra bát. Bạn có thể thêm vài lát ớt nếu muốn ăn cay nhé.

Trên đây là hướng dẫn cách làm nem cua bể thơm ngon, chắc chắn ai cũng thích mê món ăn này cho mà xem. Bạn có thể ăn kèm nem cua bể với bún. Đây sẽ là một món ăn rất thích hợp cho những ngày cuối tuần, cả gia đình sum vầy bên nhau và thưởng thức món nem thơm lừng đầy hấp dẫn! Mong các bạn ngon miệng và có những bữa ăn thật ấm cúng với các công thức nấu ăn ngon từ 7monnngonmoingay.info.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

pho cuon ca ngu pho cuon nem nuong ngon pho cuon bạnh bao pho chien gion Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê nghêu lụa xào tỏi phở chua phở bò ngon làm bánh mì rau mà phở bò sốt vang phở bò bít tết Äao phở tự làm bánh hoành thánh hoa hồng phở bò phồng phối màu bánh canh ghẹ phố Hà Nội phố ẩm thực phố Bà Triệu phỏ vịt quay phần bụng Cơm chiên lá dứa Là m Nem phẫu thuật vòng 1 rau ca i phản the thay đổi khẩu vị phấn rôm bo nuong cuon cai xanh chuối sốt rút phạm thị hương phạm ngọc thạch phú nhuận salad giá đậu xanh Túi Xách phù hộ độ trì phú phô mai xúc xích chiên phô mai vòng Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gà om mận phòng ngừa phô mai thịt xông khói các món luộc phô mai thạch