Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 150 gram mỳ ống (có thể thay thế bằng nui)- 200 gram tôm sú bóc nõn, bỏ chỉ đen- 1 ít mùi tây- 2 quả cà chua xắt miếng.- Gia vị muối, tiêu, tỏi băm- dầu chiên.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên và bơ vào đun đến khi tan chảy.


Bước thứ hai(2): tôm sú rửa thật sạch, bóc nõn rút chỉ rửa thật sạch để ráo rồi cho vào chảo dầu đảo đều với tỏi băm nhuyễn, gia vị, hạt nêm, đường, muối.


Bước thứ ba(3): Tiếp tục đảo đều cho đến khi tôm săn lại, thấm gia vị. Nên để lửa vừa để gia vị thấm đều vào tôm cho đậm đà.


Bước thứ tư(4): Trong khoảng thời gian đó bắc nồi nước lên bếp để luộc mỳ. Đun sôi mỳ, vớt ra để ráo.


Bước thứ năm(5): Sau khi đảo xong tôm ở Bước thứ ba(3) tách lấy phần tôm để ra bát, giữ nguyên phần bơ dầu làm nước sốt. Cho cà chua đã xắt miếng và hạt tiêu vào chảo dầu đun cho đến khi hỗn hợp sền sệt.


Bước thứ sáu(6): Cho mỳ ống đã luộc xong vào chảo nước sốt ở Bước thứ năm(5).


Bước thứ bảy(7): Cho tôm vào trộn thật đều, nêm gia vị vừa ăn. Tùy khẩu vị mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp.


Bước thứ tám(8): Rắc chút mùi tây để món ăn thêm dậy mùi.


Cho ra bát thưởng thức ngay khi còn nóng. Quá ngon và quá giản đơn đúng không? Giờ thì măm măm thôi nào. Bạn nào thích ăn cay thì rưới thêm chút tương ớt cho ấm sực nha. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng với món mỳ ống sốt tôm sú chua ngọt !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)