Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 0.25 kg Miến Hàn Quốc - 0.25 kg Thịt bò - 1 củ Cà rốt - Hành tây - Ớt chuông đỏ, vàng - Rau cải (hoặc rau dền cơm) - Nấm kim châm Biovegi - Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang,...
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.


Bước thứ hai(2):  rửa thật sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!  
  Bước thứ ba(3):  rửa thật sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên, tùy khẩu vị của mỗi người mà cho nhiều hay ít tùy ý.


Bước thứ tư(4):  Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.


Bước thứ năm(5):  Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc, không nên xào thịt bò quá lâu sẽ làm cho thịt bị dai.


Bước thứ sáu(6): Luộc miến trong nồi nước sôi, để lửa to trong vòng 5 phút. Rửa trong nước lạnh và để ráo nước, để sợi miến không bị nát. Để sang một bên cho ráo , miến phải dai thì món ăn mới ngon


Bước thứ bảy(7):  Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nếm nêm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn thật đều lên. Bày miến trộn ra đĩa trang trí sao cho thật đẹp mắt.


Với 7 bước ở trên, bạn đã có món miến  trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc vô cùng hấp dẫn. Với độ dai dai của các sợi miến, vị đậm đà của thịt bò và giòn mát từ các loại rau củ thật hấp dẫn và khó chối từ. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng với món miến trộn nấm tươi kiểu hàn quốc rất hấp dẫn này !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)