Lẩu mắm đem lại cho thực khách ngoài sự ngon mắt, ngon miệng, còn cung cấp một lượng dưỡng chất dồi dào, các chất sinh năng lượng và các vitamin. Đặc trưng của lẩu mắm là nước lèo mắm chưng, thường là mắm cá sặc, cũng có nơi dùng mắm lóc, mắm linh, mắm trèn
Hướng Dẫn Cách Làm Món Lẩu Mắm Ngon Đúng Hương Vị Miền Tây

CÁCH LÀM MÓN LẨU MẮM THƠM NGON BỔ BÉO VÔ CÙNG HẤP DẪN
Nguyên liệu gồm có: - 500gr sườn non - 300gr thịt ba chỉ - 2 quả cà tím - 1 củ hành tây - 1 nhánh sả băm,  - 2 nhánh sả thái khúc đập dập. - 1 củ tỏi băm  - 2 củ hành khô hành tím băm 100gr - Mắm cá lóc hay cá sặc xay - Tôm tươi cắt đầu - đuôi mực thái khía - cá phi lê - Thịt heo quay - Các loại rau ăn kèm như, bắp chuối; giá, xà lách rau muống, các loại rau thơm...  

Thực hiện:
Bước thứ nhất(1):  Sườn non chặt miếng rửa thật sạch. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát. Cà tím rủa sạch thái miếng to. Tôm, mực, cá xếp ra dĩa.  

Bước thứ hai(2):  Heo quay chặt miếng xếp ra đĩa.  

Bước thứ ba(3):  Bắc nồi lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho sả, hành tím, tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho thịt ba chỉ vào xào 3 phút.
Bước thứ tư(4):  Kế đến cho mắm cá, 2 muỗng canh đường vào xào 5 - 7 phút cho thịt ra mỡ, mắm cá sôi thì cho 1,5 lít nước  và hành tây vào nấu sôi. Tiếp đến cho sườn non vào nấu lửa vừa cho sườn mềm. Cuối cùng cho cà tím vào nấu cho cà mềm, nếm nêm nước lẩu cho vừa miệng.  

Trình bày:  Tất cả các nguyên liệu ăn kèm dọn ra bàn, để nồi lẩu nóng ở giữa.  



Khi ăn cho tôm, cá, mực và các loại rau vào nồi lẩu mắm rồi cả nhà cùng thưởng thức nhé!  

Một nồi lẩu thơm lừng bổ dưỡng đủ các loại nguyên liệu sẽ làm cho bạn phải phổng mũi trước mặt gia đình và bạn bè. 
Naungon.com hy vọng sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và những tiếng cười sảng khoái bên gia đình bạn bè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải ca tram bánh quy đậu phộng muc xao cay Nước Ngoài thit kho ngon bánh bao chay Vừa Canh gà xoi dau xanh chẠgò so tay nau an Món ăn lạ Măng canh ghẹ trung den Dự bánh mì chiên mặn bánh hấp bánh cookies mèo mon sot com nam Bò canh bí đao muối ăn Thit nướng cay xÃƒÆ Các món ăn ngon ở Đà Lạt mứt dừa cach lam com rang kẹo lạc đế mon an tu trung hao CARI co tet ốc mở lam sup dua leo ga hap nuoc mam snack khoai lang chả cá Ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách làm đậu hủ non tẩm bột bùi Rau má Canh chua nấu tép ngọt mát ướp sườn sốt chanh lam banh donut bánh sầu riêng chiên Canh ca mì spaghetti tôm là dang cách làm ruốc heo làm kẹo đậu công thức bánh mật cánh gà chiên giòn thit tron tom ngon com duong chau cha hai san rau cu banh tao cơm chiên trứng gà gà ác nấu hạt sen bánh bao thập cẩm Nguyên cach lam banh cuon giam bong sữa bắp Cốm hũ tị lam thach rau cau banh trang chanh muoi khu mui tanh cua ca bien canh khổ qua dồn thịt mì ramen sua dau da lon mien xao cua Hết cà cá Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach lam banh chuoi gà kho cha gio chay cach lam thit heo quay bau xao Món Cháo cach nau che trung gà chiên sốt chanh vịt sốt cam nướng ca ro chien xu ngon chanh mat ong cong thuc nem nuong cach lam quay nong than heo chien gion trở Goi cuốn Món ngon ngày tết Ăn sáng Cá chiên nước mắm thịt heo xào sơ mít Cách làm Bún chả giò cà kho chan gio ham hat sen sinh tố thơm dâu tây cach lam cac mon goi quà vặt ca huong cá trứng kho tương Ã