Cách nấu lẩu dê tiềm thuốc bắc khá giản đơn. Thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp thực hiện món lẩu dê tiềm thuốc để vừa bồi bổ vừa đổi vị cho cả nhà nhé.
Hướng dẫn cách làm món lẩu dê tiềm thuốc bắc bổ dưỡng cho cả gia đình

Lẩu dê tiềm thuốc bắc là một món ngon bổ dưỡng mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao. Mặc dù để thực hiện món ăn này bạn cần đầu tư chút thời gian và một chút cầu kỳ về nguyên liệu chế biến, thế nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện được món ăn này để đổi vị bữa ăn gia đình vào 1 dịp đặc biệt nào đó hay để bồi bổ cơ thể đều rất tuyệt. Với hương vị độc đáo, lạ miệng món lẩu dê tiềm thuốc bắc hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm tuyệt vời và khó quên đấy nhé.
lẩu dê tiềm thuốc bắc lẩu dê tiềm thuốc bắc Độc đáo vị ngon món lẩu dê tiềm thuốc bắc đầy bổ dưỡng dành cho cả nhà lau de tiem thuoc bac

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc:

  • 1 kg xương dê
  • 1 kg thịt dê
  • 2 bìa đậu hũ
  • 1 miếng tàu hũ ky
  • 1 quả thảo quả
  • 1 miếng quế chi
  • 3 cánh hoa hồi
  • ⅓ (một phần ba) lọ chao
  • 500 gam hẹ
  • 200 gam củ sen
  • 2 gói thuốc bắc
  • 1 kg rau cải
  • 2oo gam khoai môn
  • 10 gam nấm hương
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Mì trứng
  • Gia vị: Sa tế, cà ri Nị, muối, đường, tiêu, rượu trắng.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc:

  1. Trước hết là chúng ta cần khử mùi hôi của thịt dê và chuẩn bị sẵn nước dùng
    Gừng bạn sẽ cạo vỏ, băm thật nhỏ.
    Về thịt dê sau khi dã rửa thật sạch, bạn để nguyên cả miếng và ướp với gừng băm thật nhỏ và rượu trắng. Bạn ướp chừng 15-20 để thịt không còn mùi hôi. Còn xương dê bạn cũng rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi và cho vào nồi, đổ nước và ninh nước dùng.
    Quế chi, hoa hồi, thảo quả bạn rang vàng. Sau đó bạn cho các nguyên liệu này vào nồi nước dùng cung 1 muỗng cà ri Nị.
    Về thuốc bắc bạn cũng rang vàng, đợi xương hầm kỹ bạn cho thịt dê và thuốc bắc vào hầm chín nhừ. Trong quá trình hầm nếu có bọt nổi lên bạn nhớ hớt bỏ phần bọt này để nước hầm được trong và ngon hơn nhé.
  2. Trong thời gian hầm nước dùng, chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc
    Rau cải và lá hẹ bạn cắt rễ, nhặt và loại bỏ lá úa, cắt khúc chừng 6cm.
    Khoai môn rửa thật sạch, thái miếng, chiên sơ.
    Tàu hủ ky cắt miếng và đem chiên phồng.
    Củ sen bạn làm sạch, cắt khoanh dày chừng o,5 cm.
    Nấm hương bạn ngâm nở, cắt chân, rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Đậu hũ cắt miếng vuông. Bạn không nên xắt miếng nhỏ quá nhé nếu không đậu sẽ dễ bị nát.
    Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong, bạn cho các nguyên liệu này ra đĩa.
  3. Bước cuối cùng là bạn sẽ cho thịt dê ra thái miếng vuông vừa ăn và cho ra đĩa. Về phần các nguyên liệu, thịt dê chuẩn bị sẵn cho món lẩu bạn chỉ cần cho vào 1 phần và ăn đến đâu bạn cho vào đến đó nhé.

Cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món ăn, món lẩu dê tiềm thuốc bắc thích hợp vào những ngày lạnh hay những ngày cuối tuần rảnh rỗi, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại ấm người. Món ăn này chỉ hơi cầu kì về chuẩn bị sẵn nguyên liệu 1 chút thôi còn cách thực hiện hoàn toàn không khó phải không nào.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon từ dê nhé, chẳng hạn như cách làm món cà ri dê Ấn Độ.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Khoai tây chiên canh bí công thức thịt heo kho trái thơm vịt Bánh khond-color: #3CE96B" href="/index.php?q=lòng">lòng sot chua ngot dan sợi len Lạc nau com Trang trí tường nhà ấn tượng với hình pate gan gà goi muc lẩu ếch nấu măng chua ăn là ghiền cach lam cut khia ngu vi huong hường Cách làm bánh tét phở gà ca ngu Giảm vị mặn cho canh cá kho GOI HAI SAN lam banh quy làm bánh kem không cần lò nướng nầm trứng cuộn pho mai tieng Nha am sum họp gia đình tôm thịt Cà nuong súp thịt bò bò ngâm mắm nướng bánh mì bơ trứng gà giấm trái cây Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen đá viên vị cà phê đồ ăn sáng công thức canh bầu nấu tôm thịt bò kho khế Cá hấp cong thuc uop gia vi cach lam ca basa tam bot kem chanh mật ong kirigami Tômt ba chỉ kho trứng cút mùa nào cũng sẵn sườn non rang đá mocktail lẠmăng chua Là thit ba roi kho nuoc tuong cムngムmẹo nướng bánh pizza sandwich cach lam cari mất ngủ Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần Mon an cuoi tuan canh giá thịt bò Bánh bong lan 擦日 banh mousse ca phê dẻo Cách làm món chiên rán giòn nau lẩu nắm bun muc nau bun ca kien giang Tôm gừng sức khỏe tiêu hóa khớp lam com ga hoi an cach cuon thit voi rau cu vỏ chai nhựa canh gÃƒÆ miến cach lam goi hen ga kho gung salad khoai cach lam thach bap ruou thuoc lam tra buoi ngon sạch mam co cung ram thang bay cach lam mi xao rau cai bo cuon ngon món ngon Sài Gòn cach lam banh tai yen Cún Khang Thịt bò sốt hành cha gio kiwi ổi bao tử thịt bì chiên giòn trân châu cà chua Thit vit hến nấu rau củ Đậu hủ lướt ván gia vị cánh mày râu BANH CHUOI súp sữa bánh mì Mon xao ngon che cu sen bo luong ngon Mut Nhừ Tráng miệng bánh dừa thạch sữa xoài trứng càng sốt dau khoai lang chiên cua chien gion bánh ngon cho giáng sinh o quảng sac com tom cuon bi xanh so tay nau an ứng dụng