Cách nấu lẩu dê tiềm thuốc bắc khá giản đơn. Thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp thực hiện món lẩu dê tiềm thuốc để vừa bồi bổ vừa đổi vị cho cả nhà nhé.
Hướng dẫn cách làm món lẩu dê tiềm thuốc bắc bổ dưỡng cho cả gia đình

Lẩu dê tiềm thuốc bắc là một món ngon bổ dưỡng mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao. Mặc dù để thực hiện món ăn này bạn cần đầu tư chút thời gian và một chút cầu kỳ về nguyên liệu chế biến, thế nhưng bạn hoàn toàn có thể thực hiện được món ăn này để đổi vị bữa ăn gia đình vào 1 dịp đặc biệt nào đó hay để bồi bổ cơ thể đều rất tuyệt. Với hương vị độc đáo, lạ miệng món lẩu dê tiềm thuốc bắc hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm tuyệt vời và khó quên đấy nhé.
lẩu dê tiềm thuốc bắc lẩu dê tiềm thuốc bắc Độc đáo vị ngon món lẩu dê tiềm thuốc bắc đầy bổ dưỡng dành cho cả nhà lau de tiem thuoc bac

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc:

  • 1 kg xương dê
  • 1 kg thịt dê
  • 2 bìa đậu hũ
  • 1 miếng tàu hũ ky
  • 1 quả thảo quả
  • 1 miếng quế chi
  • 3 cánh hoa hồi
  • ⅓ (một phần ba) lọ chao
  • 500 gam hẹ
  • 200 gam củ sen
  • 2 gói thuốc bắc
  • 1 kg rau cải
  • 2oo gam khoai môn
  • 10 gam nấm hương
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Mì trứng
  • Gia vị: Sa tế, cà ri Nị, muối, đường, tiêu, rượu trắng.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc:

  1. Trước hết là chúng ta cần khử mùi hôi của thịt dê và chuẩn bị sẵn nước dùng
    Gừng bạn sẽ cạo vỏ, băm thật nhỏ.
    Về thịt dê sau khi dã rửa thật sạch, bạn để nguyên cả miếng và ướp với gừng băm thật nhỏ và rượu trắng. Bạn ướp chừng 15-20 để thịt không còn mùi hôi. Còn xương dê bạn cũng rửa thật sạch, chần sơ qua nước sôi và cho vào nồi, đổ nước và ninh nước dùng.
    Quế chi, hoa hồi, thảo quả bạn rang vàng. Sau đó bạn cho các nguyên liệu này vào nồi nước dùng cung 1 muỗng cà ri Nị.
    Về thuốc bắc bạn cũng rang vàng, đợi xương hầm kỹ bạn cho thịt dê và thuốc bắc vào hầm chín nhừ. Trong quá trình hầm nếu có bọt nổi lên bạn nhớ hớt bỏ phần bọt này để nước hầm được trong và ngon hơn nhé.
  2. Trong thời gian hầm nước dùng, chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món lẩu dê tiềm thuốc bắc
    Rau cải và lá hẹ bạn cắt rễ, nhặt và loại bỏ lá úa, cắt khúc chừng 6cm.
    Khoai môn rửa thật sạch, thái miếng, chiên sơ.
    Tàu hủ ky cắt miếng và đem chiên phồng.
    Củ sen bạn làm sạch, cắt khoanh dày chừng o,5 cm.
    Nấm hương bạn ngâm nở, cắt chân, rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Đậu hũ cắt miếng vuông. Bạn không nên xắt miếng nhỏ quá nhé nếu không đậu sẽ dễ bị nát.
    Sau khi đã chuẩn bị sẵn xong, bạn cho các nguyên liệu này ra đĩa.
  3. Bước cuối cùng là bạn sẽ cho thịt dê ra thái miếng vuông vừa ăn và cho ra đĩa. Về phần các nguyên liệu, thịt dê chuẩn bị sẵn cho món lẩu bạn chỉ cần cho vào 1 phần và ăn đến đâu bạn cho vào đến đó nhé.

Cuối cùng là thưởng thức vị ngon của món ăn, món lẩu dê tiềm thuốc bắc thích hợp vào những ngày lạnh hay những ngày cuối tuần rảnh rỗi, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại ấm người. Món ăn này chỉ hơi cầu kì về chuẩn bị sẵn nguyên liệu 1 chút thôi còn cách thực hiện hoàn toàn không khó phải không nào.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon từ dê nhé, chẳng hạn như cách làm món cà ri dê Ấn Độ.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kem trái kiwi phở bò hà nội dua xanh C làm tranh ghe xao mì ý sốt thịt bò yaourt chanh leo banh mua kho ngon khu vườn Chung cách nấu lagu kem mut dau X么i cách làm ếch đồng kem trà cach lam ngo sen cuon tom khoai lang chiên kho tà Nom kem sorbet dâu tây salad rau dớn dua muoi kem trà haclass="label" style="background-color: #CD4710" href="/index.php?q=ghế băng">ghế băng khoai lang bánh trung thu heo con goi cuon tom thịt tỏi sức khỏe lợi ích ga rang muoi toi mẹo làm bếp nước trái cây lụig kem dâu tự làm khoai tay duc lo ca hoi kho thit ngonindex.php?q=bot noi">bot noi khoai tây xào thịt cách nấu bì đông khoai chien gỗ ván 72 Ưu điểm làm goi gato hongkong kho ca chep ngon làm chanh đông kho thịtau da bao">dua hau da bao thịt bò xào chao hau ngon làm banh nuong ga om món thạch ngon cach sôt ca goi coc tron kho đậu hũ cuộn lá lốt Ha tay gan lợn="/index.php?q=Passion fruit souffles">Passion fruit souffles goi ca loc ngon ga nuong piri piri gan liệu pháp nghệ cam thảo Cam Gỏi lòng gà nhộng hấp nấu rượu mận gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm dua chuot xao thit bo long ga ga xao ot lam mon suon ran gion Bí quyết sử dụng muối trong nấu cách làm bánh bao làm bánh chocolate quà vặt nhàm chán nuoc mam kho quet dua ca rot dot bi xao tom kho cach lam bong bi xao bo ngon ga nuong ca chua dut lo ngon ga xao nam dong co mÃƒÆ canh rau muống nấu hến Canh hến nấu quần gio tai ga hap sot hanh tay ngon tom thit kho tieu recipes kẹo khoai giòn gỏi sa kê sa kê tim heo món gỏi Hằng kheo do uong ga nau thom goi xoai muc kho gỏi mít thịt heo keo day tay tuoi gio heo kho nuoc dua món ăn kiểu ấn bò cuộn pho mát hoàn diet con trung kem sua dua ga xao cu nang ngon cach goi banh it cach lam kem dau tam khó cách muối cà bát Da lợn kho tai mực chiên món singapore gỏi nấm mèo món ngon với tôm mon cua ngon là o ga nau rau cu cach lam oc xao khẩu trang ga nau vang ga tiem ngu qua