Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 g khoai lang - 30 ml dầu chiên - 25 g bột ngô - Tương ớt hoặc sốt Maiyonnaise ăn kèm Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Khoai rửa thật sạch, thái khúc dài khoảng 1 đốt ngón tay, ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ trước khi chế biến.
Bước thứ hai(2):Đặt bột ngô vào túi ni lông dày.
Bước thứ ba(3):Cho khoai tay vào túi, xóc đều để khoai thấm bột.
Bước thứ tư(4):Xếp khoai ra khay nướng, rưới dầu chiên lên trên.
Bước thứ năm(5):Dùng tay sạch trộn thật đều dầu và khoai, đặt khoai vào lò nướng đã đặt sẵn ở 250 độ C nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi khoai giòn.
Bước thứ sáu(6):Vậy là món khoai lang sấy đã hoàn thành rồi. Tuy có một chút dầu, nhưng món khoai lang sấy không hề thấm quá nhiều dầu gây ngấy ngán như khoai lang chiên.
Khoai lang sấy giòn được chiên vàng đều giòn thơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được khoai phần ngoài rìa giòn giòn, phần giữa thì ngọt bùi thật là thú vị phải không nào. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với khoai lang sấy giòn này nhé !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)