Bạn có muốn bữa ăn tối của gia đình hấp dẫn với món ăn được nhiều thành viên ưa thích. Hãy làm món gỏi nộm lòng heo nhé, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với lòng heo và mùi thơm của sả cùng rau củ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, món gỏi này sẽ giúp bữa tối ăn ngon miễn chê.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gỏi Nộm Lòng Heo Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 300 gr phèo non
- ½ (một phần hai) tim heo - 200 gr gan heo - 1 cây sả cây - Hành, tỏi, gừng, Rau răm , ngò rí , nước mắm , đường, bột nêm - 1 quả chanh - 2 củ cà rốt - ½ (một phần hai) củ hành trắng - ½ (một phần hai) trái ớt đà lạt đỏ
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế - Phèo, tim, gan làm rửa thật sạch cho vào luộc với ít muối và gừng để khử đi mùi, gần chín thì cho bột nêm  vào để thấm ngon, như vậy khi ăn sẽ đậm đà hơn. - Sả lột vở ngoài rồi bào mỏng - Cà rốt cắt sợi - Hành tây cắt muối mỏng - Ớt cắt sợi mỏng - Rau răm, ngò rí cắt khúc - Phèo, tim, gan sau khi luộc chính thì vớt ra cho vào thau nước đá để có màu đẹp và tươi , vớt ra cho ráo nước cắt vừa ăn, để tăng tính thẩm mĩ cho món ăn.


Bước thứ hai(2):  Tỏi ớt băm nhuyễn làm nước mắm chua ngọt: Cho 4 muỗng nước mắm + 4 muỗng đường + ớt tỏi băm nhuyễn và vắt chanh vào khấy đều cho tan đường. Nếm thấy chua chua ngọt ngọt là được, tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người mà cho lượng ớt thích hợp.


Bước thứ ba(3):  trộn thật đều hỗn hợp : phèo tim gan, cà tốt, ớt, hành tây , sả, rau răm và ngò rí trộn thật đều , rưới nước mắm chua ngọt lên trộn thật đều chờ 5 phút cho mọi gia vị thắm đều là có thể dùng rồi.


Naungon.com Mong các bạn thành công với món Gỏi có vị chua chua ngọt ngọt ăn quá ngon và có thể ăn kèm với bánh phồng tôm thì quá tuyệt vời nhé. Mong cả nhà ngon miệng !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thích CAch Mẹo rán trứng ngon Nhẹ cach lam thach gang món giàu chất dinh dưỡng cà ch là m trà n chà u trà xanh bánh gato vị cacao dua chuot muoi chua Nghệần món ngon nhà mình">chiến thắng tuần món ngon nhà mìnhhp?q=Bánh dừa">Bánh dừah mì kiểu Pháp 饺子 goi xoai kho ca sac bánh đa kê đậu xanh thực đơn món ngon cuối tuần cach lam trung cuon bo nau dau cốm Liên heo Quay cách làm snack panna cotta ca phe cá trứng dÃƒÆ heo thịt heo ba chỉ rim cách làm thịt nướng bánh bò cách làm nộm Lam xoi vi đậu hũ non khoai tay chien ngon coc ngam cháo môn tra chanh mat ong Đông trùng canh bí ngòi thịt bò tôm thịt bao tu heo ham tieu gói Bánh cam Đơn giản ca khoai 5 món nem đặc sản nổi tiếng Ga chien gà ướp gia vị nướng xào cà tím với gừng bourbon renewal thom Bánh dừa chần mực Cách làm bánh bột bot nang mon an vat làm đậu phụ Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông cach lam ruoc tom viên cach lam kem nho kho Cách làm phô mai que kem cà phê vị vani cach chon man ngon bún rêu món ăn từ cá cach lam panna cotta kem trái cây đậu hũ cach lam kem chè kho Nước chấm không ngon con bà hết khéo chè đỗ xanh hạt lựu banh bôt chiên chè đậu bông bí xào thịt hộp kim chi nẠu ngao lam xoi Lòng heo cach lam banh mochi bánh xúc xích chiên cách làm salad ngon cá chiên nước tương sườn hấp đậu phụ cuốn lá lốt tôm sú chiên giòn mì sài gòn hap suon gà phô mai Bánh tét chuoi bong sung da cách ướp thịt bò kho Bánh giò thịt bò xào kim chi bún vịt sườn lợn an sang voi sandwich bắp cải cuộn nau An dạ dày hầm su su xào Tạ Bố sữa chiên trà xanh Thạch trà xanh trái cây mất Cách ướp thịt gà nướng sinh tố matcha béo chẻm xa lach dua luoi thom Ca hap bún chân giò cháo hàu Me công thức cá hộp sốt cà chua banh chin tang may ngon trứng cút lộn sốt me Đâu công sở Cá rô phi chiên list lẠu banh chuoi cua chien gion