Gà xào măng chua là sự kết hợp giữa một món rau xào ngon với một món mặn ngon. Vị chua nhẹ của măng kết hợp với thịt gà mặn mặn, cay cay sẽ làm cho bữa ăn chiều nhà bạn trở nên ấm cúng hơn bao giờ hết. Nào hãy tham khảo hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com trình bày sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức

Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa ăn chiều.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm gà xào măng chua

  • 500 gram thịt gà
  • 200 gram măng chua
  • Tỏi, nước mắm, tương ớt, hành tím.

Cách làm gà xào măng chua

  • Gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, 1 ít dầu chiên, 1 ít đường, hành tím, tỏi băm, tiêu trong khoảng 15 phút.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Măng thái sợi nhỏ theo chiều dọc, rửa nhiều lần qua nước sạch cho bớt chua và hăng rồi vớt ra rổ để ráo.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu và ăn 5 muỗng cafe đường, thắng đến khi đường có màu cánh gián (giống như thắng nước màu).

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Cho gà vào xào lửa lớn để thịt săn lại.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Đổ nước ướp gà và măng chua vào đảo cùng, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Nếu thích ăn cay bạn thêm tương ớt nhé, ớt với măng rất hợp vị nhau; mùa đông ăn hơi cay sẽ ngon hơn.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • giảm bớt lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại và thấm đều vào gà thì bạn tắt lửa, lấy ra đĩa ăn với cơm trắng.

Hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức phần 8

Trên đây là chi tiết hướng dẫn cách làm món gà xào măng chua thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày. Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé. Mong các bạn thành công!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

canh cua Sushi cach nau mi lanh Cach lam bun bi lưỡi heo Sữa bắp bánh táo quế bánh dừa giòn mon canh ca hạt sen Thịt gà cach lam ga kho coca cola bánh quy dừa hạnh nhân cà phê són tiểu rối loạn tim mạch cookies bơ hạnh nhân dừa hẠn bánh quy nhúng chocolate lam sui cao ha cao Ngò rán gà kiểu nhật yogurt sữa tươi cơm rang đặc biệt lam ca kho cach lam mi y mon chao dau hu trái tim chuoi nuong dua leo cuon tom sot kem chua Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn Tips tự làm mứt hành tây cach lam chao dau hu 花生汤 mam nem pha dung dieu Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm trái nho sữa chua nha đam thit kho chao trung vit lon banh cupcake socola banh cupcake nhan dua tôm cuộn mì chiên giòn banh cupcake sunflower banh bong lan nguoi tuyet cuốn trứng thịt bò bim bim khoai gỏi mít thịt heo sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân canh sup rau cu ºc Làm Bánh trai bau tom sot toi bò khô cakepop matcha nộm mít non nộm mít thịt heo tôm tươi banh bong lan chanh nuong lam banh bao hap Phơ Bún emdep nhâm banh bao hap Hanh muối dưa xỏi mực bánh bao hấp ruốc tôm muối chua ngọt sinh tố hoa quả cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè cách làm bánh bao hình nhím Lau ech hàu cuộn nấm gà xiên que nướng bánh bao mềm ca ri gà chè khoai lang 2 màu sườn rim trái cây bánh bao nhân ngọt oc huong rang mam hấp bánh bao kim sa ngô non cach che bien thit hap bánh bao nhân nấm thịt món ăn ngày tết Những phần tốt nhất của rau củ lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý canh sườn rau củ lãƒæ theu sốt thịt bò thai lam kem tai nha mứt hoa atiso cháo ngon cầu kì Dồi thit ba chi trân châu banh bao hap mo hanh ngon banh bao hap hanh ruoc tom ốc Hồ Tây Bánh bao chiên dá heo bà nh flan caramen xào bắp ngô cay mọc bọc trứng hương dân nấu ăn cua sot chua ngot ngon cơm cháy ngon cach lam com suon sot rau bánh trái cây bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh mì ý trộn tôm phô mai bánh tôm bắp ngô xào cay mon thit hat sen sườn rim mặn be an ngon ran trung