Thường ta hay nghe gà chiên mắm, gà bó xôi, gà hấp chanh, gà kho gừng hay gà xào xả ớt….. tất cả đều là món ăn quen thuộc của người Việt Nam .
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Sốt Tương Ớt Kiểu Hàn Quốc Ngon

Nguyên liệu gồm có:
Cho gà:- 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)- 1 nhúm hạt tiêu đen; 2,5 gram gừng nạo; dầu để chiên; 50 gram tinh bột ngôNước sốt:- 10 gram hành tây nghiền; 5 gram tỏi băm; 5 gram gừng mài nhỏ; 15ml xì dầu; 60mo rượu gạo; 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce); 40 gram tương ớt thường; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml mật ong; 15 gram đường; 2,5 gram mù tạt; 5ml dầu mèTrang trí:- 1 nhúm hạt vừng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cánh gà rửa thật sạch, để ráo. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu, gừng. Ướp từ 20-30 phút cho thịt gà thấm gia vị. 

Bước thứ hai(2): nấu nóng 1 chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên vào, rồi cho hành tây, tỏi, gừng vào xào cho thơm. Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt vào, khuấy đều. Đun cho đến khi nước sốt đặc một chút (khoảng 4-5 phút), tắt lửa. 

Bước thứ ba(3): Bỏ phần nước thừa chảy ra từ thịt gà. Thêm tinh bột khoai tây vào, đảo đều để bột bám đều cánh gà. 

Bước thứ tư(4): Đun sôi một chảo dầu chiên. Thả cánh gà vào. Chia là hai đợt chiên để cánh gà được chín đều. Chiên cho đến khi cánh gà vàng, khoảng từ 5- 7 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cánh gà. Vớt cánh gà ra. Chiên nốt phần còn lại. 

Bước thứ năm(5): nấu nóng lại dầu chiên. Cho cánh và vào chiên lần hai, chỉ khoảng 2-3 phút. Vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên. 

Bước thứ sáu(6): nấu nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt. 

Bạn rắc hạt vừng lên trang trí rồi thưởng thức cánh gà sốt tương ớt nhé! 


 
Naungon.com hy vọng món gà sốt tương ớt Hàn Quốc cay cay nóng hổi sẽ giúp gia đình thêm ngon miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tay nuong cơm nấm cuộn rong biển cháo bí đỏ nấu cua chè khoai lang bột báng kem chocolate trà xanh gà ướp mật ong tôm nướng muối Thit thỏ Về quê hương quan họ nếm đặc sản banh trung thu deo nhat com xao nem chua bò lムmムmousse sữa chua dâu lau kim chi hai san ngon sushi nhat thit heo xao chao do trà xanh thịt bò hầm rau củ cach lam khoai lang lac mochi jelly Vi cà Hàn thực kho cá ngon bot chien xu cải xoong trộn xà lách cach chien com tay ban nha trứng ốp Salad dưa chuột da me cu nang thit cho xào đậu bắp tép khô ầy giòn tan bánh mì tẩm trứng nướng lam thit cuon mi ngon bánh mì thịt trứng chiên đơn giản tom xao dua ngon cách làm pasta khoai tây bò cay thịt bằm xào miến Bánh trang sinh tố dứa sữa tươi thịt heo nướng sa tế ga boc giay bac ngon ruou cách lam banh mi Mùa Hè chè chuối kiểu thái vịt quay lạng sơn bí đao cuộn thịt canh bó Mon banh ngon Vịt tiềm é ºå RAU CAU 3D thịt gà mỹ bún măng tươi nấu vịt Trứng ruốc ngon công thức chả lụa mon banh u nhan chuoi Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn cach lam ga chien ngon mon oyakadon 102 salad kiểu ý mùa lạnh mực ống tươi hấp Sủi cảo chậm lớn Cách làm kẹo Tuyên Quang đặc trưng đất nước chậm lớn Dau phu tu xuyen mùa rét thuc don tiec sang trong lá lốt cuốn thịt bò cach lam coc công thức nước ép lê bắp cải tím giá món ăn pháp nau lẩu Ä Ãª banh yaua va bo Canh cá Dâu tây mứt hồng hoa gạo bún thịt nướng với riềng NẤU ăn ngon dạ dày hầm Hạn cach lam banh xeo mien trung Cach lam rau câu dua pizza tom tốc cá nấu bầu rán cach lam me ga xao gion bìa công thức chè sầu riêng bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm công thức salad Xoi bánh mì ốc trứng lÃƒÆ mÃƒÆ bổ dưỡng Com ruou nấu chè đu đủ Thit hun khoi rieng kem đá Ca ba sa chien Mon xao nhung mon che góc phấn pha chế trà sữa rau câu