Món thịt gà kho củ cải không chỉ là món ăn ngon, mà còn có tác dụng tăng cân cho những người gầy. Đây là món ăn thơm ngon sẽ đem đến một trải nghiệm thật thú vị, bạn có thể tạo ra món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn, vô cùng lạ miệng với hương vị đậm đà đưa cơm nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Kho Củ Cải Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 gram đùi gà - 300 gram củ cải muối - Hành lá, tỏi, ớt, hành băm - Gia vị: dầu chiên, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu


Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): sơ chế - Đùi gà chặt miếng vừa ăn. Ướp 1/3m tiêu, 1/2m hạt nêm , 1M nước cốt hành tỏi băm để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon miệng hơn. - Hành, tóc bóc vỏ, bỏ rễ rửa thật sạch. Ớt bỏ cuống, thái lát. Hành cắt khúc 2cm, tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn. - Ớt sừng cắt hình quả trám. Hành lá cắt khúc, trụng sơ - Củ cải muối ngâm nước, rửa và xả sạch nhiều lần, vắt ráo, cắt lát mỏng, tiếp tục ngâm nước 15 phút cho hết mặn, vắt ráo. Trước khi nấu nên nếm thử vị mặn của củ cải đã được hay chưa


Bước thứ hai(2):  - Đặt chảo lên bếp, chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, để khi kho thịt gà không bị vỡ ra mà vẫn giữ nguyên miếng. Vì đây là món kho nên bạn không chiên lâu vì thịt gà sẽ bị khô


Bước thứ ba(3):  Dùng chảo đó và tiếp tục nấu nóng nửa muỗng canh dầu chiên, cho phần hành tỏi băm còn lại, 1 muỗng canh đường vào chảo và phi vàng. Tiếp tục cho cải muối vào xào cho thấm đường để bớt mặn.  

Bước thứ tư(4):  Tiếp tục cho gà vào, thêm 1 chén nước, đậy nắp lại và để lửa liu riu  khoảng 10 phút cho gà chín. Gà cạn nước thì cho ⅔ (hai phần ba) phần ớt sừng và hành lá vào. Để món gà có vị béo, thơm ngon hơn thì cho 1 muỗng sốt mayonnaise, trộn thật đều, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Lúc này, thịt gà săn chắc thấm đượm gia vị và rất thơm ngon. 




Khi bày ra dĩa thì bạn cho thêm hành lá, ớt để trông đẹp mắt hơn. Với món thịt gà kho củ cải này không có gì tuyệt bằng khi ta thưởng thức cùng với cơm trắng, mình cá là nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong tức khắc. Vị thơm của món ăn cũng như màu sắc tươi bắt mắt tạo nên cho ta những hương vị thơm ngon tới khó cưỡng .  Naungon.com Mong các bạn thành công với món gà kho củ cải khá hấp dẫn mà lại ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây banh bot my Kho ca ngu 20 11 xôi thịt nấm Đặc sắc gà đồi heo cắp nách bánh flan æ æ Bong bong ca bánh cốm dẹp Thơm nồng ốc gạo miền Trung Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với tom kho to công dụng của ổi Các món ngon từ quả hoành thánh nhân cá hồi saba sushi sup trưng gà cơm chiên cay Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn lá lốt cuốn thịt heo trái cây pha trà Banh pizza ức gà xào rau củ món xào Lam Giang pha che Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 làm gỏi cuốn tôm sot chanh day Đậu Hà Lan sa lát rau củ rau lang nâu tôm gà kho ăn cơm pizza cu qua nAu an ngon ốc móng tay xào mien nam list chẠbun xao chay cháo nghêu nóng bánh nếp dừa lòng cach nau bo ragu ngon trứng chiên nấm hương xoài chín lẩu ngheu xôi xôi chim câu gạo đồ nếp Cánh lòng xào tra sưa trân châu cac thuc uong nau chè hoa cau bánh cupcake cam cach lam rau sam xao toi tieng thịt bò xào tía tô canh thịt viên khoai kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm