Món thịt gà kho củ cải không chỉ là món ăn ngon, mà còn có tác dụng tăng cân cho những người gầy. Đây là món ăn thơm ngon sẽ đem đến một trải nghiệm thật thú vị, bạn có thể tạo ra món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn, vô cùng lạ miệng với hương vị đậm đà đưa cơm nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Kho Củ Cải Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 500 gram đùi gà - 300 gram củ cải muối - Hành lá, tỏi, ớt, hành băm - Gia vị: dầu chiên, nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu


Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): sơ chế - Đùi gà chặt miếng vừa ăn. Ướp 1/3m tiêu, 1/2m hạt nêm , 1M nước cốt hành tỏi băm để cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon miệng hơn. - Hành, tóc bóc vỏ, bỏ rễ rửa thật sạch. Ớt bỏ cuống, thái lát. Hành cắt khúc 2cm, tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn. - Ớt sừng cắt hình quả trám. Hành lá cắt khúc, trụng sơ - Củ cải muối ngâm nước, rửa và xả sạch nhiều lần, vắt ráo, cắt lát mỏng, tiếp tục ngâm nước 15 phút cho hết mặn, vắt ráo. Trước khi nấu nên nếm thử vị mặn của củ cải đã được hay chưa


Bước thứ hai(2):  - Đặt chảo lên bếp, chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, để khi kho thịt gà không bị vỡ ra mà vẫn giữ nguyên miếng. Vì đây là món kho nên bạn không chiên lâu vì thịt gà sẽ bị khô


Bước thứ ba(3):  Dùng chảo đó và tiếp tục nấu nóng nửa muỗng canh dầu chiên, cho phần hành tỏi băm còn lại, 1 muỗng canh đường vào chảo và phi vàng. Tiếp tục cho cải muối vào xào cho thấm đường để bớt mặn.  

Bước thứ tư(4):  Tiếp tục cho gà vào, thêm 1 chén nước, đậy nắp lại và để lửa liu riu  khoảng 10 phút cho gà chín. Gà cạn nước thì cho ⅔ (hai phần ba) phần ớt sừng và hành lá vào. Để món gà có vị béo, thơm ngon hơn thì cho 1 muỗng sốt mayonnaise, trộn thật đều, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Lúc này, thịt gà săn chắc thấm đượm gia vị và rất thơm ngon. 




Khi bày ra dĩa thì bạn cho thêm hành lá, ớt để trông đẹp mắt hơn. Với món thịt gà kho củ cải này không có gì tuyệt bằng khi ta thưởng thức cùng với cơm trắng, mình cá là nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo trong tức khắc. Vị thơm của món ăn cũng như màu sắc tươi bắt mắt tạo nên cho ta những hương vị thơm ngon tới khó cưỡng .  Naungon.com Mong các bạn thành công với món gà kho củ cải khá hấp dẫn mà lại ngon !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt