Đậu phụ xào măng ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ cho cả nhà bạn một bữa ăn tuyệt vời. Đặc biệt món ngon này không ngán lại có thể phòng một số bệnh. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com muốn trình bày!
Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị thịt, cá bằng món đậu phụ xào măng, ăn không ngán.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

chuẩn bị sẵn làm đậu phụ xào măng

  • 1 – 2 bìa đậu
  • 150 gram măng tươi
  • 100 gram măng khô
  • Vài tai nấm hương
  • Rau mùi, hành khô, nước mắm, muối, hạt nêm
  • Dầu điều
  • Hành hoa, rau mùi.

Cách làm đậu phụ xào măng

  • Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, thái từng lát tầm 2cm. Đậu phụ chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Măng tươi tước sợi, luộc sơ măng, xả lại nước lạnh cho sạch, để lên rổ cho ráo nước. Măng khô ngâm nở, chần sơ qua nước sôi vài lần, xả nhiều lần cho sạch cát và chất chua.
  • Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu điều tạo màu đẹp, cho hành khô băm thật nhỏ vào, phi thơm. Đổ măng khô vào xào, thêm măng tươi, nấm hương vào xào cùng.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

  • Nấm hương ngâm nở.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • Măng tước sợi, luộc sơ.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Thái đậu phụ và nấm hương thành miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Xào chung tới khi chín.
  • Nêm vào nồi khoảng hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, xíu muối, đảo đều. Sau cùng cho đậu phụ vào, xóc đều cho thấm gia vị.
  • nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, rắc hành hoa, rau mùi đã xắt nhỏ vào. tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Với hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm thịt ba chỉ thị ba chỉ"> thị ba chỉ pha tra chanh bo ham mu tat ga nuong sot Tzatziki ngon bánh gạo viên kiểu Hàn cach lam mi xao ga bánh đúc công thức bánh lọc nhân thịt cơm nấu nước trà xanh 9 sandwich mut xoai món ăn Âu 8 sốt chấm sa lát cach lam mut quyt pha nước mắm chấm hải sản 7 muc ong hap gung nến đậu phụ kho tương hột 6 ép cần tây bún thái ăn chay Cách làm Tép khô các món bánh ngon miền trung Gio tra atiso do Long non xao dua Chua công thức bánh bao hình thỏ ngọc hoa sen chiên canh ga nau nam va rong bien gÃƒÆ cay Ä Ãªm phú vịt chien gion xuong Nấu Phở các loại kem ngon mùa hè Nuôi làm bún món ăn vặt sườn giò gà trộn cay bắp cải xào chua ngọt Ca moi Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn banh tira tay cui thịt heo kho khoai sọ B脙茠脝o cai bo xoi xao gan món ngon từ ếch gỏi giá đỗ ngai cuu xinh mẹo chế biến nha đam bò xào củ phê nôn trái sake canh sake thực dưỡng Nga Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất ga xien nuong sot Tzatziki cơm hình chú gấu ca om bia khoai lang lắc nấu cháo cua với rau ngót xien thắp tà hũ ky kho dầu hào thit heo sot chua cay bà nh gẠc kho thịt heo với trứng cút cach lam coc non mousse chanh leo xi mối gỏi mực trộn khổ qua xep nấu chè Dinh cong thuc nau gia cay cai thuốc thực phẩm ớt trái yến