Đậu phụ xào măng ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ cho cả nhà bạn một bữa ăn tuyệt vời. Đặc biệt món ngon này không ngán lại có thể phòng một số bệnh. Sau đây sẽ là hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà Naungon.com muốn trình bày!
Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị thịt, cá bằng món đậu phụ xào măng, ăn không ngán.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 1

chuẩn bị sẵn làm đậu phụ xào măng

  • 1 – 2 bìa đậu
  • 150 gram măng tươi
  • 100 gram măng khô
  • Vài tai nấm hương
  • Rau mùi, hành khô, nước mắm, muối, hạt nêm
  • Dầu điều
  • Hành hoa, rau mùi.

Cách làm đậu phụ xào măng

  • Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt bỏ chân nấm, thái từng lát tầm 2cm. Đậu phụ chiên vàng, cắt miếng vừa ăn. Măng tươi tước sợi, luộc sơ măng, xả lại nước lạnh cho sạch, để lên rổ cho ráo nước. Măng khô ngâm nở, chần sơ qua nước sôi vài lần, xả nhiều lần cho sạch cát và chất chua.
  • Bắc chảo lên bếp, đổ chút dầu điều tạo màu đẹp, cho hành khô băm thật nhỏ vào, phi thơm. Đổ măng khô vào xào, thêm măng tươi, nấm hương vào xào cùng.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 2

  • Nấm hương ngâm nở.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 3

  • Măng tước sợi, luộc sơ.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 4

  • Thái đậu phụ và nấm hương thành miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền phần 5

  • Xào chung tới khi chín.
  • Nêm vào nồi khoảng hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, xíu muối, đảo đều. Sau cùng cho đậu phụ vào, xóc đều cho thấm gia vị.
  • nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, rắc hành hoa, rau mùi đã xắt nhỏ vào. tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Với hướng dẫn cách làm món đậu phụ xào măng giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam che yen hat sen hải sản nấu chua cach lam ga kho cu cai Đậm đà canh chua cá chẽmphp?q=cách làm sữa chua mít">cách làm sữa chua mít lam kem don gian Ca moi khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho vẽ tranh ngón hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá Oc nhoi thit miến măng sườn heo Hằng MT gỏi cá ngừ Khô cá thia món ăn ngày tết hương dẫn nâu ănrang me ngon cach lam thach den Chè lam món quà đầu xuân rượu bánh mì qua dua vang sinh tố quất Bí quyết chọn sườn ngon cho từng món nau nuoc sam Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen Chè mì sốt hải sản rau củ Thit bo len dạ Suon ram Mách bạn tự làm giá đỗ sạch chuột Cách làm thịt bò kem trái cây thập cẩm my y thit vien ngon bÃ Æ Ai Cập trứng gà trộn khoai lang tam bot chien Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng Đài Loan pho mai dau hu cách làm chuối rim đường cach lam oc mong chan y Đậm đà canh chua cá chẽm canh bí đỏ nấu đuôi heo 82 dot coc tron kho ca moi chả ngô chiên cà phun thuốc sâu nhe Cách bảo quản đồ khô trong bếp nếm thử món ngon mùa giáng sinh Sở đùi gà Mon Khai vi Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ lam cha trung bống che dau den thom ngon Chú trụng goi cuon ngon canh mua he nui xào hoa hẹ bột chiên giòn Lau Han Quoc lam kem trai cay mien chim bo cau ngon nem chua bò cach lam tom thuong hai hoa quẠbá bá mực xào dấm Banh nhan khoai lang canh vit khoai so rau muong ca bong do Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi gà rim nước sốt cách nấu phá lấu mбє chien Nộm đu đủ snack cÃƒÆ com kho ca dieu hong ngon hÃƒÆ trÃƒÆ bìa bánh xe canh bò hầm chim ngoi ham hat sen thit heo nướng lá lốt tom xao mi cupcake phô mai mướp bánh nhúng sô cô la Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng Khoai mà nau suơn heo Nấu Phở Sóc mango yaourt verrines thom ngon quà tặng xinh xắn rim nam thap cam KEM cach lam cac mon chay Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho nấm hương nấu thịt gà bua cơm cuối tuần phú chè Hải Phòng ngon ở Hà Nội cach chien dau hu ngon Hoanh Cải xoong salad chanh leo ngò