Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món canh đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp vừa mềm vừa thanh mát đảm bảo thơm ngon và hấp dẫn lắm nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Đậu Phụ Non Om Bao Tử Cồi Sò Điệp Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 đậu phụ non 300g - 150 gram ngô  - 150 gram Bao tử - 100 gram đậu Hà Lan - Nửa củ hành tây - 200 gram cồi sò điệp, gừng, rượu trắng - Muối, Đường, Dầu hào, hành khô - 1 thìa nhỏ tương ớt hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt. - Hành lá, rau mùi Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đậu hũ non xẻ làm đôi và cắt thành miếng vừa ăn tùy bạn sao cho thật đẹp mắt.


Bước thứ hai(2): Với món ăn đậu phụ om ngô bao tử, các bạn có thể sử dụng cồi sò điệp cho món ăn của mình, tuy nhiên nếu không mua được nguyên liệu này, các bạn có thể thay thế bằng thịt ngao cũng được. - rửa thật sạch cồi sò điệp, bạn dùng một chút rượu trắng và gừng xắt nhỏ rưới vào cồi sò điệp, bạn để 15 phút rồi rửa thật sạch lại và để ráo nước để hết mùi hôi.- Đậu Hà Lan, ngô bao tử rửa thật sạch, ngô bao tử cắt hoặc chẻ đôi, tùy theo cách thưởng thức của gia đình. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi xắt mỏng.

 Bước thứ ba(3): nấu nóng ít dầu chiên trong chảo, phi thơm hành rồi thả cồi sò điệp vào xào trong 3ph rồi múc ra để riêng.


Bước thứ tư(4):  Dùng lại chảo đó, thêm dầu chiên, cho ngô bao tử và đậu Hà Lan vào xào chín.

 Bước thứ năm(5): Bạn cho đậu phụ non và tương ớt vào, dùng nắp đậy kín để đậu phụ ra bớt nước, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Trong trường hợp nước cạn, bạn có thể thêm vào nồi một ít nước sôi nhé.


Bước thứ sáu(6): Vì đậu phụ non rất mềm, các bạn không cần đảo nhiều, đun món ăn trong lửa nhỏ là đậu phụ sẽ thấm, nắm lấy tay cầm của chảo, lắc đều lên, đun ở mức lửa nhỏ trong khoảng 20 phút và nêm gia vị cho vừa vặn.


Bước thứ bảy(7):  Cuối cùng cho hành tây, cồi sò điệp vào đun tiếp, để lửa nhỏ tầm 3 -5 ph thì tắt lửa, rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên.


Thưởng thức nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt lắm nhé !


Bạn hãy thường xuyên bổ xung món canh mát thanh nhiệt mùa hè này đảm bảo rất đưa cơm mà còn bổ dưỡng. Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, càng ăn càng ghiền thật thích phải không nào. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise miền trung mon nem la lot sinh tố quất snack rau củ nhân sup ca ri phu thịt bò hầm già Tiet vùng flan bi do vịt hon Dùng mon ngon tu ga GÃƒÆ tốt cho sức khỏe cóc ngào muối ớt Xôi mít gà sốt xoài xôi trái cây xốt dừa tươi chọn mít ngon uong pho món tây Canh gấc hải sản clíp mÃƒÆ ngon cha ca thu ngon Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Toi troi món Malaysia Mon tom Cách làm sườn banh dau xanh Rau Muồng Bóc canh nghêu đồng cach lam dua chuot muoi Nấm hương Tân bua sang bò xào kiểu Nhật cach kho thit lon Muối chua m gà mề gà nướng nghệ Mề gà nướng đơn giản nhưng ngon tôm khô sốt cà làm tương bento ga ngon lồng banh duc cach nâu cơm tâm làm bún thịt nướng gỏi bưởi thịt gà bun cá lóc CÃƒÆ ngu kho cay canh bí xanh tôm hấp nước dừa rau củ xào chay kiếngiòn">khoai lang chiên giòn料酒做香肠">越南调料酒做香肠 day nau ăn ngon nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm cach lam mưt dưa chanh leo Món an cho ba bau Thịt lon thì là đi chan Bê mieng ghẹ rang me CUA Muối ớt Cách ướp thịt cá thơm ngon lam pate gan the nao bot loc xao nam nấu canh thịt bò hải sản hấp mướp xanh cách muối cà ghém Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa nÃƒÆ Hết bà p sua chua trai cay ngon Ruy cơm niêu salad gà thit bo bit tet nấm xào bắp cải khoai lang chiên giòn cach lam rau cau cot dua yaourt thịt bò bọc phô mai Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon lam mut sen ngon ngot cam nguyên chất gà chiên phủ sốt chua ngọt đẹp mắt bánh chuối hấp Cách làm thịt bò món ngon lễ valentine sandwich nuong chè đu đủ bột báng ca ro phi nau canh vật gà nấu rau củ Cach lam Bún tươi bánh ngỗng chay bò kho chay Cà moi kho De