Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món canh đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp vừa mềm vừa thanh mát đảm bảo thơm ngon và hấp dẫn lắm nhé.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Đậu Phụ Non Om Bao Tử Cồi Sò Điệp Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 đậu phụ non 300g - 150 gram ngô  - 150 gram Bao tử - 100 gram đậu Hà Lan - Nửa củ hành tây - 200 gram cồi sò điệp, gừng, rượu trắng - Muối, Đường, Dầu hào, hành khô - 1 thìa nhỏ tương ớt hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt. - Hành lá, rau mùi Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đậu hũ non xẻ làm đôi và cắt thành miếng vừa ăn tùy bạn sao cho thật đẹp mắt.


Bước thứ hai(2): Với món ăn đậu phụ om ngô bao tử, các bạn có thể sử dụng cồi sò điệp cho món ăn của mình, tuy nhiên nếu không mua được nguyên liệu này, các bạn có thể thay thế bằng thịt ngao cũng được. - rửa thật sạch cồi sò điệp, bạn dùng một chút rượu trắng và gừng xắt nhỏ rưới vào cồi sò điệp, bạn để 15 phút rồi rửa thật sạch lại và để ráo nước để hết mùi hôi.- Đậu Hà Lan, ngô bao tử rửa thật sạch, ngô bao tử cắt hoặc chẻ đôi, tùy theo cách thưởng thức của gia đình. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch rồi xắt mỏng.

 Bước thứ ba(3): nấu nóng ít dầu chiên trong chảo, phi thơm hành rồi thả cồi sò điệp vào xào trong 3ph rồi múc ra để riêng.


Bước thứ tư(4):  Dùng lại chảo đó, thêm dầu chiên, cho ngô bao tử và đậu Hà Lan vào xào chín.

 Bước thứ năm(5): Bạn cho đậu phụ non và tương ớt vào, dùng nắp đậy kín để đậu phụ ra bớt nước, bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng, tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Trong trường hợp nước cạn, bạn có thể thêm vào nồi một ít nước sôi nhé.


Bước thứ sáu(6): Vì đậu phụ non rất mềm, các bạn không cần đảo nhiều, đun món ăn trong lửa nhỏ là đậu phụ sẽ thấm, nắm lấy tay cầm của chảo, lắc đều lên, đun ở mức lửa nhỏ trong khoảng 20 phút và nêm gia vị cho vừa vặn.


Bước thứ bảy(7):  Cuối cùng cho hành tây, cồi sò điệp vào đun tiếp, để lửa nhỏ tầm 3 -5 ph thì tắt lửa, rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên.


Thưởng thức nóng với cơm trắng thì ngon tuyệt lắm nhé !


Bạn hãy thường xuyên bổ xung món canh mát thanh nhiệt mùa hè này đảm bảo rất đưa cơm mà còn bổ dưỡng. Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệp ngọt giòn vừa miệng, càng ăn càng ghiền thật thích phải không nào. 
Naungon.com Mong cả nhà ngon miệng nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyếtnhân tôm"> công thức bánh bột lọc nhân tôm thÃ Æ Cách chế biến thịt lợn khoai nướng lá hương thảo hoà bánh bao hình thỏ Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc món ăn sáng quen thuộc chè trôi nước món ăn hàn quốc cach lam rau xao ca loc nau canh chua Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn Canh khoai mon Ãp thịt bò xào giá đỗ con nhà nghèo cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu salad thit bo nuong thịt xào sả cach lam pizza ngon bánh quy thập cẩm hình thức banh malaysia cách làm xôi cốm banh tart dau ngon thit nau dong ngon sữa chua Ngọt bùi hương sắn Làm giò lụa hoa quẠcháymì chảo xúc xích Hằng MT">bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MTchuoi chung sườn Phật nhảy tường tìm Làm sao để biết nấu ăn Ca Mẹo ướp thịt thăn ngon xoi vo hat sen công thức bánh mì sandwich hình đầu nóng làm thịt bò khô từ thịt lợn che nha dam long nhan công thức nướng cà nui xào thịt xông khói cháy cơm cháy chả cá sinh to bi do ngon nấu chua chiên chim cach lam cha tom vien bánh mì pizza mut hat sen ca tim canh rau ma cách làm chả giò sữa hải sản chua cay thịt kho đông Cách chọn miến nấm kho củ gừng công thức nước ép cà chua mật ong đ bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan nước ép táo bánh mì đào pudding Nga Nguyễn chè chuối thái lan sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ muối gà à c Cá rô phi nghêu nương mơ chai salad ga nam ga ong tre cha dau thit Trứng cá hồi cach lam thit kho nuoc dua trang tri dia thit ga cu hanh tim mì chiên gà Tản cach lam thit kho dong pha ẫm thực dưa sen ca chung tuong gà kho lá gừng cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid góc bánh mì phở sinh tố bơ so co la làm sạch Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để suon ham coca ngon Chả hương dân nâu ăn sườn non rang muối cach lam sushi chay nghêu nấu cháo sandwich trứng hình gấu b㪠nấu bún chả cá tươi ngon cách làm bánh hành Củ cải trắng bánh mỳ gối gà nướng khoai cach lam nhong rang Ca bong kho pizza bông cải trứng muối sô đa chanh nướng gà cay pasta cá lóc bông banh bong lan Cánh gà nam com lam cheesecake tôm nướng lá chuối đà nẵng ga nau vai