Củ năng ( củ mã thầy ) có công dụng rất tốt cho sức khỏe có tác dụng thanh nhiệt, giả độc... Củ năng còn được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Và món chè xoài củ năng là một món ăn rất được ưa chuộng của mọi người bởi vị mát của củ năng và vị thơm của xoài. Món chè giản đơn mà hấp dẫn mà các bạn hay ăn ở tiệm này có thể tự nấu tại nhà đấy
Hướng Dẫn Cách Làm Món Chè Xoài Củ Năng Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 01 trái xoài cát chín- 4-5 củ năng (củ mã thầy)- 100ml sữa tươi không đường.- 30 gram bột năng- 1-2 muỗng đường. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt hạt lựu. 

Bước thứ hai(2):Ướp củ năng với khoảng 1 muỗng đường trong 5-10 phút cho thấm. 

Bước thứ ba(3):Sau khi ướp, trộn thật đều củ năng với ⅔ (hai phần ba) chỗ bột năng ở trên sao cho bột bám đều xung quanh. 

Bước thứ tư(4):Cho củ năng qua rây để loại bỏ bột dư. 

Bước thứ năm(5):Xịt một ít nước lên trên bề mặt củ năng, cho tiếp ⅓ (một phần ba) chỗ bột còn lại vào trộn thật đều cho lớp bột bám thật dầy xung quanh củ năng. Sau đó đổ củ năng ra rổ để loại bỏ lớp bột dư. 

Bước thứ sáu(6):Bắc một nồi nước luộc củ năng, nước sôi cho củ năng vào luộc chín. Khi lớp bột bám bên ngoài củ năng trở lên trong suốt thì vớt ngay ra thả vào bát nước lạnh. Thời gian luộc chỉ từ 1.5-2 phút, không nên luộc lâu quá lớp áo bột bám bên ngoài củ năng sẽ tan mất. 


 
Bước thứ bảy(7):Xoài gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông nhỏ, bớt lại một ít cho vào tủ lạnh. Phần xoài còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng sữa tươi không đường. Vì xoài cát rất ngọt nên chỉ cần dùng sữa tươi không đường là vừa, nếu bạn muốn ăn ngọt hơn có thể sử dụng sữa tươi có đường hoặc cho thêm chút đường vào xay cùng. 

Bước thứ tám(8):Vớt củ năng ra để ráo nước, cho củ năng vào ly/cốc, kế đến cho xoài đã xay nhuyễn vào cùng, thêm vài miếng xoài đã chừa lại khi nãy là được. 

Với cách nấu chè xoài củ năng giản đơn tại nhà này các bạn có thể xuống bếp tự tay nấu một món chè cực thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức tay nghề của bạn đấy. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè xoài  củ năng này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

huong dan lam mut man cách nău xôi gấc gỏi gà kiểu mới Hà Ly quán buffe ngon ở Hà Nội Tips Nói mặt đậu ngự lam tranh 3d lam salad ca chua ngon lam sua lac xi muoi ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài Gà tây Làm sao để ướp thịt đúng cách dậy nấu ăn Nấu nui f5 túi cói World cach nau canh nam Đưa đậu hũ sốt chua List kho lam com hap la sen ngon tu lam tra sua tran chau cách làm sinh tố dâu tằm caramel GÃ Æ món ngon Đắk Lắk râu mực mực rán chua ngọt cà chua Thịt vịt Chiên gà lam snack thit bo cách làm bún riêu cua kem đu đủ cá chim chiên bún mắm hải sản Ca bóng mu ba rọi xối mỡ Cach nau sup cua kem bo ngon chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho khoai tay bi om man ngon muc kho phồng tôm tươi công thức ngon sườn nướng Cách làm nước mắm gừng bánh cây gậy chocolate sup trung ngon canh bí Kem chiên atisô goi ngon cà ri tôm oc huong rang me bi quyet lam banh flan Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối Sinh nguyên bít tết gạo nếp tỉa rau củ quà vặt cho giới trẻ Những món ăn vỉa hè đặc trưng của nộm rau củ bò khô tép khô xào rau củ salad nui be Gợi cach lam banh khoai mi chien gion rang tỏi cot cach lam banh it nhan tom cach lam banh mi cuon tom Nghệ thuật cắt tỉa chuối BÃ HÃ cach lam banh bong lan trứng muối cach lam banh chung mon an cach lam banh cookies dua xương bò nấu cháo lý Lợi cach lam banh choux chewy cách làm bánh rán trà xanh cach lam banh cu cải heo cach lam banh lemon bars cach lam banh medeleine cach lam banh butter làm dạu phụ cach lam banh khoai mi Đất cơm cháy độc Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung ca cao sữa Túi phơ cach lam bo sot vang ngon cach kho ga ngon cach lam banh crepes Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa sặt cach làm banh tôm hồ tây trà gỏi cóc khô sặt canh bò nấu chua cach lam pizza tom hường nguyễn tự làm hạt nêm từ nguyên liệu võ cach lam banh cupcake socola kem cốm lá dứa trung muoi