Không mất nhiều thời gian mà bạn vẫn có món chè bobochacha ngon để thức. Mong bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cùng món chè bobochacha này.
Hướng dẫn cách làm món chè bobochacha cho ngày nắng nóng

Bobochacha là một món chè có nguồn gốc từ Singapo. Mặc dù mới xuất hiện ở nước ta thế nhưng món chè bobochacha – 1 cái tên nghe rất vui và rất “hot” này được các bạn trẻ hào hứng chào đón và yêu thích. Không chỉ ngon mà món chè này thực hiện cũng khá dễ. Bạn có muốn được thử sức với sự mới lạ và trổ tài thực hiện một món chè ngon này chiêu đãi cả nhà không? Bạn hãy cùng mình dõi theo bài viết dưới đây để xem cách thức thực hiện món chè bobochacha này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè bobochacha:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ khoai lang tím + 1 củ khoai lang vàng
  • ½ (một phần hai) củ dền đỏ
  • 1 lon nước cốt dừa (khoảng 300 ml)
  • 4-6 lá nếp
  • 2 viên đường thốt nốt
  • 200 gam bột năng
  • 1 tô nước muối loãng
  • Muối

Bạn có thể tham khảo thêm:

  • Cách làm kem chuối socola
  • Cá hồi chiên bơ tỏi

Các bước thực hiện món chè bobochacha:

  1. Đầu tiên đến với nguyên liệu là khoai môn và khoai lang
    Bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn sau đó đem ngâm vào tô nước muối loãng để bớt thâm, khoảng 30 phút rồi bạn vớt ra để ráo.
    ngâm khoai trong nước muối loãng chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha ngam khoai trong nuoc muoi loang
  2. Lá nếp (2-3 lá) rửa thật sạch, đem xay/giã rồi vắt lấy nước. Cho phần nước ra bát nhỏ.
    xay lá nếp chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha xay la nep
    Củ dền đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng rồi đem xay vắt lấy nước. Cho phần nước ra bát nhỏ
  3. Làm trân châu
    Bạn lấy 150 gam bột năng, chia làm 2 phần và để 2 tô khác nhau. 1 tô sẽ đem nhào với nước cốt lá nếp, 1 tô đem nhào với nước củ dền đỏ. Bạn nhào đến khi bột mịn và không dính tay thì ngắt từng nhúm bột nhỏ và vo thành các viên trân châu nhỏ.
    làm trân châu chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha lam tran chau
  4. Tiếp đến, bắc 1 nồi nước lên bếp và nấu sôi, cho các viên trân châu vào, đến khi trân châu nổi bạn vớt các viên trân châu này ra tô nước nguội để các hạt trân châu không dính vào nhau. Sau đó vớt ra bát.
    luộc trân châu chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha luoc tran chau
  5. Hòa nước cốt dừa với 250 ml nước lọc + 50 gam bột năng (bạn có thể tăng thêm tùy độ sánh mong muốn) + 1 chút muối, khuấy đều. Tiếp đến cho đường thốt nốt cùng vài lá nếp vào và đun cùng.
    đun nước cốt dừa với lá nếp chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha dun nuoc cot dua voi la nep
  6. Nước sôi, bạn cho khoai môn và khoai lang vào đun cùng, nấu sôi lại rồi giảm bớt lửa. Từ từ khoai sẽ chín mềm, thời gian khoai chín khoảng 15-20 phút.
    cho khoai vào đun cùng chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha cho khoai vao dun cung


chè bobochacha chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha che bobochacha

Khi ăn bạn cho chè ra cốc, thêm vài viên trân châu vào cùng và thưởng thức. Món chè này bạn ăn nóng hay lạnh đều ngon cả. Riêng mình vẫn thích ăn lạnh hơn bởi lúc đó không chỉ cảm nhận được vị ngon của nước cốt dừa, thơm bùi của khoai, mà còn là cảm giác sảng khoái, mát lạnh qua từng miếng chè. Và giờ bạn đã biết cách nấu món chè bobochacha này như thế nào rồi đúng không! Không cần phải đến những quán xá xa xôi hay phải chờ dịp cuối tuần rảnh rỗi mới có thể làm mà bạn có thể thực hiện món chè này bất cứ lúc nào, vừa giản đơn lại không mất nhiều thời gian.

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật< Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh href="/index.php?q=Ngón">Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè biển sinh com suon phụ"> Đậu phụ cách làm gà rang sốt chua ngọt lam cà gà chiên cach lam kem tra xanh chuoi mía bọc chả bò vùng Ca pizza ý hat de nuong thom ngon Khóm gÃƒÆ ham sÃƒÆ thủy chuyển hóa banh qui bo thịt luộc cuốn Cua sot Ót công thức cơm rang nhồi hoa bí nao cách làm quẩy nóng cắm hoa patê gân nhÃƒÆ nor: #CE2C34" href="/index.php?q=xiên">xiên Mùa lạnh bo sa te bánh cuốn Phở rán Phù cach lam mon chay don gian nghêu xào tỏi tu lam trung vit muoi ThÃnh chẠba rọi trộn mít non chien ca ro Thịt heo cà nấu nồi đất sốt hải sản bật banh bao hap mo hanh ngon dễ làm công thức làm bánh cupcake bầu xào thịt bò phục hồi BĂP mon an sang cÃƒÆ kho cÃƒÆ ca dia sot ca ngon cánh gà sốt chanh chè trứng gà sườn cốt lết cà kho cà ri hau mo hanh thom ngon bánh bôn lan lam hot vit muoi thịt bò xào cải bắp Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ cac mon an ngon chè nếp khoai lang Đau hu chien Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể ca ri An Mon kho chả giỏ cơm ngon trung ga thom ngon tau hu ky đậu phụ nhồi nấm núi sốt thịt viên Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cach che bien gan ngong Ä Ãªm công thức mứt mận nâu muối trang trí nhà cửa lagu chay nước luộc thit nhoi trung đậu tương Nuoc cam Ăn chay thực đơn ngày lễ Khó quên những món ngon từ hoa ban của nuoc bí quyết món thịt luộc ngon nhan tỉa dưa Thịt kho măng bun luoi heo an nhanh giò nau thit bo sot vang Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng che xoai tran chau thom ngon mon banh tart trung đậu xanh nấu cháo gan heo sinh tố ổi