Không mất nhiều thời gian mà bạn vẫn có món chè bobochacha ngon để thức. Mong bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị cùng món chè bobochacha này.
Hướng dẫn cách làm món chè bobochacha cho ngày nắng nóng

Bobochacha là một món chè có nguồn gốc từ Singapo. Mặc dù mới xuất hiện ở nước ta thế nhưng món chè bobochacha – 1 cái tên nghe rất vui và rất “hot” này được các bạn trẻ hào hứng chào đón và yêu thích. Không chỉ ngon mà món chè này thực hiện cũng khá dễ. Bạn có muốn được thử sức với sự mới lạ và trổ tài thực hiện một món chè ngon này chiêu đãi cả nhà không? Bạn hãy cùng mình dõi theo bài viết dưới đây để xem cách thức thực hiện món chè bobochacha này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè bobochacha:

  • 1 củ khoai môn
  • 1 củ khoai lang tím + 1 củ khoai lang vàng
  • ½ (một phần hai) củ dền đỏ
  • 1 lon nước cốt dừa (khoảng 300 ml)
  • 4-6 lá nếp
  • 2 viên đường thốt nốt
  • 200 gam bột năng
  • 1 tô nước muối loãng
  • Muối

Bạn có thể tham khảo thêm:

  • Cách làm kem chuối socola
  • Cá hồi chiên bơ tỏi

Các bước thực hiện món chè bobochacha:

  1. Đầu tiên đến với nguyên liệu là khoai môn và khoai lang
    Bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn sau đó đem ngâm vào tô nước muối loãng để bớt thâm, khoảng 30 phút rồi bạn vớt ra để ráo.
    ngâm khoai trong nước muối loãng chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha ngam khoai trong nuoc muoi loang
  2. Lá nếp (2-3 lá) rửa thật sạch, đem xay/giã rồi vắt lấy nước. Cho phần nước ra bát nhỏ.
    xay lá nếp chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha xay la nep
    Củ dền đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng rồi đem xay vắt lấy nước. Cho phần nước ra bát nhỏ
  3. Làm trân châu
    Bạn lấy 150 gam bột năng, chia làm 2 phần và để 2 tô khác nhau. 1 tô sẽ đem nhào với nước cốt lá nếp, 1 tô đem nhào với nước củ dền đỏ. Bạn nhào đến khi bột mịn và không dính tay thì ngắt từng nhúm bột nhỏ và vo thành các viên trân châu nhỏ.
    làm trân châu chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha lam tran chau
  4. Tiếp đến, bắc 1 nồi nước lên bếp và nấu sôi, cho các viên trân châu vào, đến khi trân châu nổi bạn vớt các viên trân châu này ra tô nước nguội để các hạt trân châu không dính vào nhau. Sau đó vớt ra bát.
    luộc trân châu chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha luoc tran chau
  5. Hòa nước cốt dừa với 250 ml nước lọc + 50 gam bột năng (bạn có thể tăng thêm tùy độ sánh mong muốn) + 1 chút muối, khuấy đều. Tiếp đến cho đường thốt nốt cùng vài lá nếp vào và đun cùng.
    đun nước cốt dừa với lá nếp chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha dun nuoc cot dua voi la nep
  6. Nước sôi, bạn cho khoai môn và khoai lang vào đun cùng, nấu sôi lại rồi giảm bớt lửa. Từ từ khoai sẽ chín mềm, thời gian khoai chín khoảng 15-20 phút.
    cho khoai vào đun cùng chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha cho khoai vao dun cung


chè bobochacha chè bobochacha Sảng khoái ngày hè cùng chè bobochacha che bobochacha

Khi ăn bạn cho chè ra cốc, thêm vài viên trân châu vào cùng và thưởng thức. Món chè này bạn ăn nóng hay lạnh đều ngon cả. Riêng mình vẫn thích ăn lạnh hơn bởi lúc đó không chỉ cảm nhận được vị ngon của nước cốt dừa, thơm bùi của khoai, mà còn là cảm giác sảng khoái, mát lạnh qua từng miếng chè. Và giờ bạn đã biết cách nấu món chè bobochacha này như thế nào rồi đúng không! Không cần phải đến những quán xá xa xôi hay phải chờ dịp cuối tuần rảnh rỗi mới có thể làm mà bạn có thể thực hiện món chè này bất cứ lúc nào, vừa giản đơn lại không mất nhiều thời gian.

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo khớp Rau qua salad thịt gà ch Món chè cực xinh phai đậu bắp chả cá trang trí nhà cửa ruot heoround-color: #4EEA97" href="/index.php?q=Hạn">Hạn thach dau Soi dau hu Dưỡng nuoc mam cham trung cutss="label" style="background-color: #C4626A" href="/index.php?q=cúm">cúm Muối xiên tự làm bánh quy nep cam thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ ếch cháy tỏi qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim dien Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm vムdạ dày hầm Ä Ãªm nhật bản cho bé dây nâu an Phá Ÿ cac mon an