Nguyên liệu:
100 gram thịt bò
½ củ cà rốt
100 gram đậu bo
½ củ hành tây
⅓ (một phần ba) thìa café nước mắm
⅓ (một phần ba) thìa café đường, 1 thìa café dầu chiên, 600 gram gạo, 2 chén nước dùng bò.
Thực hiện:
-
1
- Thịt bò băm nhuyễn, ướp nước mắm.
- Hành tây rửa thật sạch, băm nhuyễn, ướp chung với thịt bò
-
2
- Cà rốt gọt bỏ vỏ xắt hạt lựu.
- Đậu bo rửa thật sạch Bắc chảo nóng, cho 1 thìa café dầu chiên vào, cho bò vào xào chín tới, tắt lửa.
- 3 - Gạo vo sạch, nấu với nước dùng bò. Gạo gần sôi thì cho cà rốt và đậu bo vào, nêm thêm đường, cho thêm phần dầu chiên còn lại và thịt bò vào, khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn. Múc ra tô, cho bé dùng khi còn ấm nóng.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
