Canh kim chi củ cải nấu sườn chỉ cần nhìn màu sắc thôi là đã thèm rồi vì trông quá ngon mắt, đỏ đỏ, trắng trắng xanh xanh. Món canh kim chi củ cải nấu sườn nóng hổi với vị thơm ngon từ sườn, vị cay cay, giòn giòn từ kim chi củ cải.
Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Kim Chi Củ Cải Nấu Sườn Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - Kim chi củ cải: 1 bát con - Sườn lợn: 400gr - Hành boa rô: 1 cây nhỏ - Lá hẹ: 1 ít - Gừng, tỏi, gia vị, hạt nêm, mắm

 Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Khi chọn sườn, các bạn nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ, sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ để cho khi ăn được mềm, thơm, béo. Bạn chặt sườn thành những miếng vừa ăn. Đun một nồi nước sôi và cho sườn vào luộc từ 2-3 phút. Luộc xong, bạn vớt sườn ra rửa với nước lạ cho sạch hết bọt bẩn. 


Bước thứ hai(2): Dùng một chút hạt nêm và gia vị ướp cho sườn thêm đậm đà và thấm đều gia vị.

 Bước thứ ba(3): Bạn bóc tỏi, gừng rồi băm ra cho thật nhỏ. rửa thật sạch hành boa rô và hẹ rồi cắt thành những khúc ngắn.


Bước thứ tư(4): Lấy một chiếc nồi sạch, cho một chút dầu vào. Khi dầu nóng, bạn phi thơm tỏi và gừng đã băm. Sau đó, bạn cho sườn vào xào qua với một chút nước mắm cho thơm. Tiếp đó, đổ vào nồi lượng nước vừa để ninh sườn cho thật mềm khi ăn sẽ ngon hơn mà không bị dai.


Bước thứ năm(5): Tiến hành ninh sườn cho đến khi chín mềm. Lúc này, bạn bỏ kim chi củ cải vào (cho từ từ phần nước kim chi đến khi đạt độ cay và mặn vừa miệng thì thôi). Tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người mà cho lượng kim chi cay vừa phải. Đun sôi nồi canh trong thời gian 2-3 phút. Bạn bỏ thêm hẹ và hành hoa vào và nếm nêm cho vừa miệng thì tắt lửa nhé! 


Thời tiết dịu mát mà có tô canh như này thì ngon phải biết ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng!  



 Thưởng thức canh kim chi củ cải nấu sườn theo cách mới, quá ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Đây là một món ăn bổ dưỡng thơm ngon rất phù hợp với khẩu vị của nhiều người và là một trong những món ăn nóng lý tưởng rất phù hợp cho mỗi bữa ăn gia đình. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh kim chi mang đậm chất Hàn Quốc !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail che suaiến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua am thuc Món tây thit cho mon cHIEN ngon hoa quẠhà Cach lam rau muong xao toi Món thai Chè đậu đỏ Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn ngam sau ngon lau lam banh mi kep thit Món tây thiên hấp tôm lắc Làm bánh cà basa dòng Thit nguoi lam mut coc gà xào sả ớt Chả ốc lưu Phở bò món ăn hàn quốc moc nuoc chuông bún bò má ³ muoi dua hanh tim?q=Lẩu vịt">Lẩu vịt cach lam banh u ba trang đậu phụ sốt cay trứng vịt lộn duong thot not âu Bắc cơm lươn chem chép đút lò món Tây giã vong Luong Cách lam banh trung thu TP Cà Mau món chạo gà Muối chua snack thịt heo kho trứng nui xào thịt bò bun oc mứt tết sườn kho tương lam cà lẩu mắm bàn là mặm tạo Cach nau thach MÓN XÀO Xôi nếp cẩm Nuoc mam ăn tết đoan ngọ trứng vịt lộn xào phở xào dong cuon nem mì hoành thánh súp lơ thịt heo thịt bò món xào hoá chất Giòn Nộm xoài kem bơ nghêu vịt nuong nau banh canh cua quả vải gà áp chảo bánh trôi dê nuong chưng thịt ếch xào rau củ tự làm thiệp nổi banh pancake khỏe che xoai món sốt phớ bò làm cật heo súp cà chua gà lăn bột kẹo lạc mut tao mỳ Ý trứng ốp la cá kho cà