Món càng cúm rang muối ớt cay cay, mặn mặn luôn hấp dẫn những ai mê hải sản.

Nguyên liệu làm càng cúm rang muối ớt

• Càng cúm: 0,5 kg
• Tỏi, ớt, muối, đường, dầu chiên.

Cách làm càng cúm rang muối ớt

• Càng cúm mua về rửa thật sạch, cho vào nồi hấp sơ qua.

• Tỏi, ớt băm thật nhỏ trộn cùng 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường. Cho 1 chút nước vào hỗn hợp trên.

• Càng cúm sau khi hấp xong, dùng kìm bẻ vỡ càng, bóc mai.

• Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.

• Khi tỏi bắt đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay.

• Khi vỏ ngoài vàng đều thì đổ hỗn hợp tỏi ớt vào.

• Đảo thêm 5 phút đến khi tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.

• tắt lửa, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!

• Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hương vị khá lạ với mọi người. Mời các bạn cùng thưởng thức càng cúm rang muối ớt nhé!

Hướng dẫn cách làm món càng cúm rang muối ớt cay thơm quá ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần trên đây trong thật hấp dẫn phải không nào? Hãy thực hiện theo nhé! Mong bạn ngon miệng với càng cúm rang muối ớt!