Món này dùng để ăn khai vị, vừa chua ngọt, vừa cay nồng.

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram bắp cải

- 150 gram cà rốt

- 50 gram dưa leo

- 5 gram muối

- 100 gram đường cát trắng

- 10 gram dấm trắng

- 3 trái ớt khô

Cách chế biến:

• 1

  Tách từng lá bắp cải ra, rửa thật sạch

  Cho vào nồi nước sôi trụng sơ, đảo qua nước lạnh rồi vớt ra để ráo nước

• 2 Xắt cà rốt, dưa leo thành sợi, cho vào lá cải cuốn thành cuốn tùy ý rồi xếp vào đĩa. Cho đường, giấm, muối, ớt khô và một ít nước vào đĩa cuốn ướp khoảng 6 tiếng rồi vớt ra cắt thành từng đoạn để dùng.

 Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)