Món cá thu kho sấu sẽ mang lại một hương vị mới lạ cho bữa ăn của gia đình. Hãy cùng nhau làm món cá kho sấu để mang lại một món ăn bổ dưỡng cho người thân.
Hướng dẫn cách làm món cá thu kho sấu ngon nhất

Sấu là một loại quả không có gì xa lạ với chúng ta nữa, nhưng ít ai biết rằng, sấu còn là một nguyên liệu tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn. Các buổi trước Ẩm thực gia đình đã tặng các bạn thực đơn với vịt om sấu hay bún sườn nấu sấu…Hôm nay, chúng ta sẽ thực hiện một món ăn mới với sấu, tin chắc một điều rằng bạn sẽ mê món này cho mà xem! Đó là món Cá thu kho sấu ngon nhất, hãy bắt đầu thôi!

cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu Ca thu kho sau

Nguyên liệu cần dùng:

  • 2 khúc của thân cá thu.
  • 10 – 15 quả sấu.
  • 4 củ sả, 3 quả ớt, chất tạo màu.
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu.

Các bước tiến hành

  1. Làm nước màu: Bạn cho đường lên chảo, bật nhỏ lửa, khuấy đều, đến khi đường tan chảy và chuyển thành màu đen thì đổ ít nước vào, nước sẽ có màu đen nâu và đăng đắng.
    cá thu kho sấu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu nuoc mau tu duong
  2. Bạn cho cá vào một cái bát tô, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng hạt nêm và ít hạt tiêu. Bỏ vào thêm 3 muỗng cà phê chất tạo màu, món ăn của bạn sẽ trông hấp dẫn hơn.
    ướp cá thu cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu uop ca thu
  3. Đem sả đập dập, ớt thái chéo. Bật bếp lên, đến khi dầu chiên nóng, bỏ sả vào rồi bỏ cá lên trên chiên sơ, cho ớt vào.
    đập sả cá thu kho sấu Khác lạ hương vị Cá thu kho sấu sa cho mon an
  4. Sau đó, bạn gọt bỏ vỏ sấu, khía vào giữa, chạm hạt, cho vào đảo qua một lần. Đổ nước màu chuẩn bị sẵn trước đó vào, chờ khoảng 20 phút. tắt lửa và cho ra đĩa. Khi cho ra đĩa, bạn để cá xuống dưới, múc nước sốt đặc lên trên và trang trí quả sấu xung quanh đĩa. Bạn cũng có thể bỏ ít rau mùi để món ăn thêm hấp dẫn.

Vậy là với khoảng 30 phút thôi, bạn đã có một món cá kho sấu thơm lừng rồi!

Mong các bạn ngon miệng nhé!

 P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gà bánh mật ong nau canh rieu ca da Trứng cút Vừa mut ca chua thom ngon Canh bầu tôm Nộm rau muống cách làm mứt cà rốt cha dau thit đi quay gÃƒÆ làm pudding ngon pudding cafe cách làm đậu phộng chiên ngăn cach tia hoa qua làm thạch nha đam cách chế biến thịt lợn ruou dau giảm sa lát cà rốt cá ngừ> chả giò nhân tôm thịt du du xanh cách làm sườn sốt chua ngọt pudding xoài nui gạo thịt cuốn cach lam banh donut xop Thái Lan các món ăn mặn Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa cà chua chiênc xích rán salad cai thao nước ép ổi món dễ thực hiện gỏi sen Đình Ngang cơm ga cach nau canh banh chien xoan quay goi bo ngon cach lam bun suon nau sau quán hoành thánh ngon hà nội tất chân cách làm mực xào dứa xôi bắp hột nộm gà rán chè khoai sọ đỗ xanh PhÃƒÆ Bao nước cốt gà tốt cho sức khoẻ cách làm bún chả nướng Tết Hàn Thực quần áo tự làm Tất cả đều ở mì Udon Lai rai cách gấp túi đựng quà an choi tom thit ba chi món ngon Tiền Giang pudding đậu phụ khoai môn tẩm mè chiên ca tim xao Bánh bông Lan cu sup lo chiên bánh bao trứng cút ga quay hap dan mứt chùm ruột Làm Bánh flan rau nhút vịt nướng Bò nướng lụi tranh hoa vải xoi cuon ga rau cu Cari de Lạ miệng với bún tôm thịt nướng thom trÃ Æ xnah sup cua bap trung hoa Nước dừa súp bí kem sữa tươi thịt bò xào cay cà chua làm nui nướng Món Bánh Ăn Chơi trái cây tươi dầm mặn dầu hào xào cải mì xào sữa tươi hạt sen cach nau pad thai Mạng xao thịt Từ banh vanila cookies list 1001 sa lát đậu hũ rau củ phồng sữa milo đá viên sen Cách Làm chả chay cach lam banh pho mai xoan trứng gà chiên củ cải bún cà hanh tay các món nấu chuối đậu sa lát cá chiên Chè bí đỏ bột báng ngon mát Suôn xao chua ngot Bờ công thức chân giò heo xào lăn Trứng cá hồi cahc lam banh bao