Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram thịt cá phi lê (cá diêu hồng)- 1 chén bột chiên xù- 1 chén bột mì- 1 chén pho mát parmesan- Muối và hạt tiêu- ¼ (một phần tư) chén sữa- 1 quả trứng
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Trong một bát, trộn phô mai, bột mì, bột chiên xù rồi thêm muối và hạt tiêu vào. 

Bước thứ hai(2):
Trong một bát riêng, trộn trứng với sữa. Ddây là nguyên liệu làm cho món ăn có hương vị thơm béo hơn. 
 

Bước thứ ba(3):
Nhúng cá vào hỗn hợp trứng sau đó lăn vào hỗn hợp bột chiên xù. 
 

Bước thứ tư(4):
Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao trung bình với dầy ăn. Cho tẩm bột vào chiên trong vài phút mỗi bên cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng 5 phút) tùy vào độ dày của cá. Sau đó cho cá ra và ăn nóng nhé 
 

Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Vào những ngày trời se lạnh thì món cá tẩm bột chiên xù chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng đâu, chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon hấp dẫn, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay liền rồi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá tẩm bột chiên xù này nhé !

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)